<h1> 幼儿伙食一直是家长最为关注的问题，也是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一，为了进一步增进家园互动，不断提高幼儿膳食水平，2017年10月25日下午两点半，百祥实验幼儿园召开了第一届伙委会会议，参加人员有家长代表、园领导、保健老师、保育员代表、教师代表、食堂代表等共计20人。</h1> <h1> 📖伙委会活动流程。</h1> <h1> 📝伙委会成员签到。</h1> <h1> 议程一：伙委会成员参观幼儿膳食情况。</h1> <h1> 议程二：家长代表品集体品尝幼儿副餐。</h1> <h1> 议程三：管园长介绍我园伙食管理委员会的成员及职责。保健老师吴老师介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。</h1> <h1> 管园长首先介绍了我园幼儿食堂的硬件设施和人员配备，接着从细节着手讲述了幼儿园食堂管理的细则，例如，在原材料购买方面的“四必”原则，以及烹饪过程中的“三不”制度等等。</h1> <h1> 我园的保健老师吴朝芬老师从营养分析的角度讲述了幼儿食谱的制定四大原则---多样性、季节性、营养均衡性以及高颜值性。</h1> <h1> 议程四：张园长为伙委会代表颁发聘用证书。</h1> <h1> 议程五：伙委会代表参观幼儿园厨房。</h1> <h1> 幼儿园食堂管阿姨按照厨房空间布局的顺序，依次介绍了配菜间、储物间、一次更衣室、操作间和二次更衣室以及成品间等，并向家长代表们介绍了各自的功能，例如：过捡、过秤以及择菜和浸泡工作要在配菜间完成，副食品以及调料全部存放在储藏间等等。</h1> <h1> 议程六：在会议结束前，家长代表们填写了膳食反馈表和调查问卷，他们首先充分肯定了幼儿园食堂管理和膳食质量，但是也对菜肴提出了更高的的要求，如建议幼儿园提高伙食标准，让孩子多吃应季食物等等，这些反馈信息为切实提高幼儿园伙食质量提供了重要依据，代表们纷纷表示要家园合作，互相学习共同进步，不断提高幼儿膳食水平。</h1> <h1> 通过沟通和交流，大家增进了对幼儿园膳食工作的了解，今后，我园伙委会依然秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作。</h1>