2017年云南省文山州幼儿园园长任职资格研修培训系列报道(十)第八组

小戴

　　伴随着幼儿园孩子欢乐的笑声，也迎来第二期园长培训最后一天，这次的学习机会异常难得，所以每位学员都格外地珍惜。参加此次培训，真是受益匪浅，感慨颇深。

　 10天的培训，培训学员一行人经历了雨阴晴天，然而，天气的无常和气温的降变，学员们丝毫不为所惧，因为文山州幼儿园为学员的午餐、晚餐及培训学习提供了最细致周到的保障服务，更有班主任尹老师无微不至的关心和帮助，让出行在外的学员感受到了家的温暖和温馨。

　　 早上由任会玲老师和冯雨老师带来的“幼儿园膳食营养工作的管理”和“大手牵小手 一起向前走”的交流学习。

一、幼儿膳食营养工作的管理

幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作，今天任会玲老师教会我们该怎么样制定科学、合理、平衡的膳食计划，怎么样制定食谱等。

　　 任会玲老师从以下八方面给我们讲解膳食管理工作:1.膳食营养工作的重要性。2.幼儿膳食管理人员工作职责3.幼儿膳食管理要求。4.膳食营养方面的相关概念。5.人体所需的七大营养要求。6.制定食谱。7.膳食安全管理。8.膳食喂养关。

　　学员们学习兴致很高，认真聆听的同时都在积极做笔记。

　　在食品安全越来越受到社会广泛关注的今天，幼儿园膳食管理工作的要求在不断提高，从食品的采购、存放、烹饪到留样，任何一个环节都马虎不得。加强食品安全管理，提高教职工风险防控意识，杜绝安全事故发生。我们从今天做起，把任会玲老师所讲的内容由理论落实到实际行动上。

　　二、由文山州幼儿园冯雨园长给我们带来的“大手牵小手 一起向前走”交流学习。

她将自己成功的经验与我们分享，还结合实际用自己在柳井幼儿园的经验，与我们分享最初到幼儿园存在的一系列问题、困难，找到方法解决并走向规范化管理的改变。

在交流培训中，冯雨老师从以下方面给我们具体讲解:

一、充分调研、了解情况。

二、资源共享，认真落实计划。

三、总结经验，再接再厉。

三个方面分别从不同的角度，给我们讲解幼儿园了幼儿园室外、室内主题环境、区域环境创设和户外活动的创设。

　　冯雨老师结合柳井幼儿园实际情况制定计划，从校园文化建设、外环境建设、班级建设、区域活动创设、户外活动创设、教研方面、家长工作等多方面对柳井幼儿园存在的问题有计划的去落实。在整个过程中，始终坚持对象针对化、内容实效化、形式多样化的路径， 以此增强计划的有效价值。

　　在讲座最后，冯雨老师用这样一段话结束本次交流。“爱的阳光 雨露、阳光、桃李芬芳，启蒙是一个大家庭，我们为了同一个目标，同一个信念汇集在一起，展露自己的才华，实现个人的价值，体验教育的快乐”。希望我们能把本次学习，运用到教育教学中，小步递进，逐步发展，结合冯雨老师带来的经验分享，进一步完善本园办园水平。

总之，通过聆听教育工作者精彩的专题讲座，让我们收获了许多平时无法获取的信息和经验；同时，通过与同行们的讨论、交流，思维的碰撞，学到新的教育理念和观点。最后，感谢文山州园长任职资格培训这个平台，给了我们学习的机会；感谢今天三位老师的经验分享，让我们又收获了好多重要的知识。

最后借用老师的这段话，我们共勉。

世上没有不散的宴席，今天的分离是为了明天更好的相聚。我们都不会忘记今天学习的知识，更不会忘记与老师、学员相聚的点点滴滴。