龙利鱼卷

美友16980799

龙利鱼卷

适合10个月以上宝宝

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制作步骤

1、用料：龙利鱼一块，胡萝卜碎和玉米粒各10克，鸡蛋一个，淀粉3克，无盐紫菜片一大张，香菇粉和虾皮粉少许。

2、龙利鱼打碎；

3、加入香菇粉、虾皮粉；

4、加入焯好的玉米粒、胡萝卜；

5、加入少许淀粉；

6、蛋清；

7、搅拌均匀；

8、蛋饼烙好；

9、按照竹条、锡纸、紫菜、蛋皮、鱼肉的顺序放好；

10、如图卷好；

11、蒸好，切好。

小西瓜🍉妈咪絮絮说

龙利鱼富含丰富的优质蛋白，dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑，再搭配紫菜的鲜美，还有胡萝卜和玉米的香甜，是一道超美味的鱼肉辅食哦。

市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼，营养价值就大打折扣了，所以麻麻们一定要在选购的时候擦亮眼睛。

注意以下几点：①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多；②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一，巴沙鱼的厚度均匀。③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味，而龙利鱼是海鱼则没有异味。