<h1>有一种语言叫乡音<br>有一种味道叫妈妈<br>将感情揉入每一道菜品中<br>这个菜谱在妈妈的心中。<br>希望给孩子一个完整的味觉<br>在这个味觉中有一个味蕾是“妈妈的味道”</h1> <h1> 秋日的下午，一本书，一首歌，一份软糯的甜品，犒劳一下自己吧！</h1> <h1> <br> 原料：芋头200克，（我选用槟榔纹大芋头），削皮切块。</h1><h1> 芋头，健脾利湿、甘香软甜、肉质细腻、营养丰富，可以和各种食材搭配。</h1> <h3>配料：西米20克。</h3><div> 蜜豆20克。</div><div> 木薯粉，糖适量。</div> <h1> 将切块后的芋头过油，火不易太大，避免出现外表面糊而内部不熟的状况，炸致内外软糯，捞出备用。</h1> <h1> 炸芋头块儿的同时，另一锅中添少量水，加糖，水开后加入西米，熬到中心发白，但能够咬动的状态。<br> 西米是由淀粉制作而成，加水熬煮的过程中，水会变的粘稠，要不断的搅拌，避免糊锅。</h1> <h1> 1、另取一只锅加水，放适量的糖烧开，加入前期炸好的芋头块儿，水要漫过芋头，大火煮开，小火慢炖15分钟左右。<br> 2、芋头熬的软烂，甜味进入，加入蜜豆和前期的西米。<br> 3、少量木薯粉勾芡，倒入锅中，大火并不断搅拌，水滚开后关火，即可。</h1> <h1> 秋天的午后，一本书，一首歌，一份甜品。 </h1><h1> 当然，还有最重要的一个内容-----孩子们满足的笑脸。</h1>