洛神花 • 遗忘的美丽

汤令群

　　洛神花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，还可以制作成蜜饯、果酱，味道都是棒棒哒！

一缕暖流

鲜红清冽飘散

植物红宝石

一杯属于你的白皙与靓丽

洛水幽幽夜泛舟，

浑沌昏默莅仙宫。

霓裳翩舞春罗袖，

青丝墨染旧丽姝。

轻寒错梦终须醒，

泪眼湿衣人却无。

金盏银台汀河上，

洛神香妃踏碧波。

　　闲暇时光，让我们静静的品味洛神花的芳香，享受自然带给我们的美丽与喜悦吧！

洛神花果酱制作步骤 :

1、挑选购买新鲜的洛神花，选择颜色红得发紫的是最好的，不要挑颜色浅的。洛神花取花萼，洗干净。

2、洛神花100克洗净，剥取萼片．准备一锅100度的水，倒入剥好萼片杀菁1分钟，捞起萼片备用。

3、用绞拌机稍微打碎，倒入锅中加少许的水,以小火煮烂(需不停搅拌)。

4、加入少量砂糖，继续煮至浓稠状。糖量根据个人喜好加减。

5、趁热装瓶，待冷却，放冰箱冷藏。

6、早餐下午茶时间，在面包上涂上洛神花果酱，酸甜可口，满满的都是享受哦！

洛神花蜜饯制作步骤

1、洛神花花萼100克洗净，稍微放一会儿，去掉多余水分，然后用盐腌制12个小时，期间要翻拌几次。

2、腌制好的洛神花花萼由于水分流失，会比较软，要用手用力挤出多余水分，这样好腌制果脯。

3、接下来要用密封罐放一层洛神花，放一层白糖，不要太厚，如此类推。最后一层要多放一些白糖。

4、拧紧瓶盖，放进冰箱放置4天。4天后取出，加入两把白糖，上下摇晃均匀，再放冰箱2天。之后再取出，加入两把白糖，再放冰箱2天，两天后取出，加入蜂蜜，最后腌制2天即可食用。

5、甜酸可口的洛神花蜜饯，是大人小孩都喜爱的零食哦，配上两片面包，一杯洛神花茶，一本书，那是最快乐的休闲时光了。

洛神花茶制作步骤

1、洛神花100克洗净花萼，水10杯，在锅里烧开水，放入洛神花继续加热。

2、水再次滚沸时，加盖、熄火，焖10分钟。

3、用漏杓捞除洛神花，加入冰糖搅拌，待冰糖溶解且汤水变温就可以喝了。

4、如果喜欢冰饮，可移入冰箱冷藏，冰凉即可饮用。

温馨提示 :

1．杀菁后的水，可煮沸加糖即成洛神汁，可以泡茶，做酱。

2．洛神花含丰富的果胶，很容易就煮成浓稠状。

3．洛神花味酸甘，性寒凉，具解毒、消暑、清热凉血，及益心养气。