<h3> 幼儿园的饮食安全和卫生一直是家长们非常关心的事情，为了增加幼儿园食堂工作的透明度，让家长更好的了解并放心幼儿园的膳食工作，共同参与幼儿园食堂工作的监督与管理。10月23日上午，茂名市石化幼教高凉路幼儿园开展食堂半日开放活动，其中小班、中班级12位家长代表参加了本次活动。</h3> <h3> 李园长给家长们介绍了我园食堂工作的基本情况，其中详细介绍了食品的采购、验收、加工，餐具的清洗、消毒，食品留样制度等家长极为关心的问题。</h3> <h3> 后勤副园长介绍每周食谱——每餐饭菜都严格按照科学制定的营养食谱制作；每餐饭菜留样待检做好详细的记录。</h3> <h3> 后勤副园长带领家长走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。</h3> <h3> 在副食库内存放调料、调味品的货架上和留样柜里的食物留样盒上也均有标签，上面有生产日期、保质期，方便管理人员更换，参观后家长纷纷表示本次活动让他们看到高凉路幼儿园食堂卫生消毒安全工作如此细致周到，让大家非常放心和满意。</h3> <h3> 家长到各教学班观摩孩子们的进餐情况。</h3> <h3> 品尝幼儿的食品，家长们纷纷表示对幼儿餐饮的卫生、营养都很满意，吃出了幸福的感觉-----孩子每天都能吃到这样的美味，真好！</h3> <h3> 家长们认真填写了本次活动的调查问卷，对我们的食品安全管理工作给予充分的肯定。</h3> <h3> 食堂规范管理对于幼儿园各项工作来说是重中之重。在今后的工作中我园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好，欢迎更多家长监督幼儿园食品安全工作，参与幼儿园的食堂管理工作，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心，社会满意。</h3>