银壶文化产业有限公司

小胖

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银器制作大师 艺术顾问

当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时，第一个反应就是银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么。其实只要真正的了解过银就会知道，银不仅不会金属中毒，还具有养生、杀菌的效果。

一、银壶的养生之道

明代医学家李时珍在《本草纲目》中记述：银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等作用。据了解，一升水中只要有五百亿分之一的银离子，就足以使细菌无法生存，银离子不仅能杀来大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。因而，以银壶沏茶，茶汤清澈芳香、健康有益，在繁忙的现代生活中，这不失为最闲适的养生之道。

养生，已成为人们日常生活中必不可少的重要内容;于是，坚持运动者有之，讲究膳食者有之，服用养生药品者有之。而纯银养生则最为简单方便，水是生命的源泉，人每一天都要喝水，才能保持机体的健康，因此，水壶也成为人们必备的日常器物之一。市场上的养生壶是琳琅满目，但纯银壶具有无可比拟的巨大价值，使得它成了更为珍贵的饮水工具，受到中高端的消费人群的亲睐。

著名养生专家福歌解释说，在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。在明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。

　　在烦扰的生活中用银壶沏茶，品的不仅仅是茶，还有生活之道。品茶是回归宁静的最佳方式，并且具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。当手执银壶，自有一番平和心境，此番心境，源自银壶尊贵而自有清高的气质，光亮处却是温和的外在，雅致与端庄兼备的特性，还有高贵而不张扬的气度……沐浴在如此氛围中，自然如沐春风，神清气爽，心中烦躁苦闷一扫而清，这不就是心态健康之道吗?

二、银壶的用途之妙

银壶是用来在茶道中烧水用的，它能非常明显的改善水质，提升茶汤，补充微量元素。银甚至是可以食用的，所以它同时兼具很多养身功能：可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。

有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人知道银有加速创口愈合、防治感染、净化水质和保鲜防腐的作用。用银器存放食物，能防止细菌生长，延长食物储存期。我国明代医学家李时珍在《本草纲目》记述银屑有安五脏、定心神、止惊悸、除邪气等作用，久服能轻身延年，生银味辛寒、无毒。

　　据医学科学研究，银是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中，银的杀菌性最强，其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用，被人们广泛应用于日常生活领域。

三、银壶的功效之奇

金属离子主要是银离子，银离子及其化合物的抗菌作用早就为人们所知，并得到广泛应用。采用超洁技术，用银离子做抗菌剂，釉面与水接触后可析出银离子，直接进入细菌体内破坏细菌的生长;银型无机抗菌剂的抗菌作用机理具有两种解释，一是银离子的缓释杀菌抗菌机理，二是活性氧杀菌机理。银离子缓释杀菌抗菌机理是指在其使用过程中，抗菌剂缓慢释放出Ag+，因为Ag+在很低浓度下能破坏细菌细胞膜或强烈地吸引细菌体中酶蛋白的疏基，并迅速结合在一起降低细胞原生质活性酶的活性，具有抗菌作用。因而通过缓释Ag+，无机抗菌剂可发挥持久的抗菌效果。银离子的活性氧抗菌机理表明，高氧化态银的还原性极高，在光的作用下，抗菌剂和水或空气作用，生成的活性氧O-2和×OH，具有很强的氧化还原作用。

　　银是天然抗生素，可以杀死所有的微生物，细菌、病毒、真菌，但对人体正常细胞无害，作用十分广泛，称得上是人体天生免疫系统之外的第二免疫屏障。银离子对治疗胃炎、寄生虫感染、牛皮癣、眼部、耳部及口腔感染、酵母菌感染均有很好的效果，可以内服或外用;同时在治疗败血症、风湿热、淋病、关节炎、白候、脑膜炎等感染性疾病方面，效果显著;对于烧伤和其它伤口，具有非常显著的效果和能力。

使用毒性更大的抗生药不是健康的办法，因为这些高浓度的药剂对人体本身构成威胁，唯一的两全之策，有效兼安全，便是银，通过开水对银器的冲刷，分解出微量银离子，足以杀死细菌，同时，因为浓度较低对人体无害，而且不会产生任何的抗药性。所以说使用纯银的养生杯对我们人体一点伤害都没有，更加让我们的生活健康有了一份保证。