<h3>只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!</h3><h3><br></h3> <h3>准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。</h3> <h3>按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离</h3> <h3>三根筷子准备打蛋清</h3> <h3>打一分钟左右就是这样的了</h3> <h3>为了突出甜，放一点点盐</h3> <h3>然后再放一大勺白砂糖</h3> <h3>继续打继续打打到开始粘稠时再放一勺糖继续打</h3> <h3>大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴（觉得难打可以入手一台电动的打蛋器）</h3> <h3>蛋黄里放两勺糖</h3> <h3>三大勺面粉</h3> <h3>6勺牛奶</h3> <h3>搅拌好</h3> <h3>倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈</h3> <h3>搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好</h3> <h3>电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅</h3> <h3>倒入搅拌好的东西，然后晃几下锅，把气泡震出来</h3> <h3>按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦</h3> <h3>开盖咯</h3> <h3>锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来!</h3> <h3>本人也曾尝试过多次，可能步骤有点凌乱，配方有点不规律，效果并没有图片好看，现特分享出来，让想尝试的你不要犯我曾走过的弯路。</h3><h3>图片源自网络！</h3>