菊花的26种叫法

雨田争鸣

本篇多数图片于2011年11月摄于苏州留园，少数图片用手机拍摄于上海浦东市面花店内。

在我国，春雨牡丹、夏炎荷花、秋霜菊花、冬寒梅花为四季名花。从古至今人们对菊花喜爱有加。

以前，尚不知菊花还有其他叫法，对菊花中包含的中国传统文化也缺乏认识。

菊花，它自然色泽、花蕊繁茂，有品像众多的花种和花朵。

菊花，它不随众俗、独立寒秋，有恬淡自居的品德和节操。

菊花，是长寿之花、君子之花、隐逸之花，寄寓着安于贫穷、不慕荣利、独具风骨的人格。因此，菊花有很多其他的叫法。

第一类是以黄色为尊，宗尚权贵的叫法。有八个名字称菊花：黄华、黄英、黄蕊、黄钿、金英、金茎、金蕊、金钿。

菊花原产我国，有三千多年历史。古人把菊花称作“鞠”，后省“革”为菊。

菊花原为野生且多黄色，得名：黄华、黄英、黄蕊、黄钿等。又因黄为金，故有：金英、金茎、金蕊、金钿之名。自南北朝梁代以来，这些叫法都指黄色的菊花。

此类叫法源于菊的自然色泽。传统中，黄色地位正统而尊贵，其他色为审美对象较晚，到唐代，文人才开始赞美白菊；宋代菊花开始五彩缤纷。

我国第一部《菊谱》将菊的颜色分为四品，黄为正，次为白，再次为紫，后为红。黄菊居第一，皇后服袍黄如菊，谓“菊衣”。

黄菊因色象征皇权和社稷，地位尊贵至极，至封建社会结束。菊传国外后，黄菊地位依然尊贵，现在黄菊仍为日本皇室专用。

第二类叫法是以菊花盛开的季节、菊花的特征及代表人的品德为名的。也有八种叫法：九华、节华、寒英、冷香、傲霜、霜下杰、贞花、花中君子。

菊在农历九月盛开，名“九华”。菊开在百花之后、霜降之时，古人用菊花来记季节，如“霜打菊花开”，故菊又叫“节华”。因菊为秋季寒冷开的花，菊也叫“寒英”、“冷香”。

因菊花在深秋迎寒霜而绽放，有别其他花卉的特质与魅力。菊有傲霜挺立的“风骨”，其傲霜特质为菊花的美德。

菊像青松，傲霜而立；又像春花，美丽多姿；严霜之下，菊傲然怒放，是霜下英杰。人赞美菊，就是赞美这种精神。故菊有“霜下杰”、“傲霜”等雅称。

菊花有凌寒不凋的“气节”。菊耐寒，花败后不易落枝飘零。它“宁可抱香枝头死，不随黄叶舞秋风”。古人常借菊的忠贞，抒不忘亡国恨，决不屈膝的民族气节。故，菊也叫“贞花”。

菊花有义让群芳的“品德”。菊花与其他花卉一起种植，却开在百花凋零之后，甘受寂寞，不与百花争艳，有君子之德。

菊像君子，道德高尚，义让群芳，“迟开都为让群芳”。人爱菊，并非爱其容，而是爱其德。古代君子故将菊誉为“花中君子”。

可见，菊之美，不光给人们带来视觉愉悦；它所象征的人格魅力，还给人以心理上的满足与升华。这就是千百年来人们共同追求的品德。

第三类叫法起因源于陶渊明，致使菊花又多了4种叫法：东篱、东篱客、陶菊和花中隐士。

陶渊明将菊为知己，因菊与他一样有傲世独立的风骨，有忠贞不屈的气节。他一生五次为官却毅然弃官归隐，他的“不为五斗米折腰”的清高气节，正是菊花精神的写照。

“晋陶渊明独爱菊”。彻底放弃名利心而归隐田园的陶渊明，每日以酒遣怀，与菊为伴，在菊的幽香淡雅中陶冶性情。他种菊、品菊、赏菊、咏菊，自比菊花，写下了大量的田园诗，为“田园诗之祖”。

他的“采菊东篱下,悠然见南山”成为千古名句，历来被评为“静穆”、“淡远”，得到很高的称誉。描绘出陶渊明陶醉自然，悠然自得的心境。菊花也因他而又有“东篱”、“东篱菊”、“篱菊”、“陶菊”的雅称。

陶与菊已融为一体，“篱边老却陶潜菊”；“金菊亦姓陶”。陶渊明借菊花升华了自己的境界，菊花也因陶渊明具有了高洁、淡泊、孤傲的隐逸之风，“菊，花中隐逸者也。”

第四类叫法以菊花食用价值起名，有延年、长生、更生、日精、延寿客、制颓龄6个名字。菊花可以食用，如菊花茶；菊苗同样可食，如江浙人到现在都爱吃的“菊花脑”菜。

因菊有药用价值，为百草上品，久服利血轻身，耐老延年，除胸中烦热；安肠胃，利五脉，调四肢。将菊称为“延年”、“长生”源于此。

魏晋时期，道教将菊为长生不老的仙药，服者长寿，食者通仙，吃菊像吃太阳精华一样，可延年益寿，故称菊为“更生”、“日精”。

菊可酿成菊花酒，以助延年益寿。汉代有赠菊祝寿和采菊酿酒的习俗。晋陶渊明说：“酒能祛百病，菊解制颓龄”，菊又有“制颓龄”的叫法。

重阳节恰逢菊花盛开，登高採菊酿酒备料，为来年重阳饮用。晋代以来，人们上山採菊前饮些上年酿好的菊酒，即可驱寒解渴，又可健体益寿，还可带到山中道观敬仙祈福除瘟疫。

因荒野高山有妖魔毒虫，故人们登高採菊时，会将茱萸插头上或缝包囊装茱萸系臂上，以辟邪杀虫消毒、逐寒祛风。从此，茱萸与菊花酒便联在一起，为民间重阳节登高必带之物。

有古诗曰：“辟恶茱萸囊，延年菊花酒”。从宋朝开始，人称菊为“延寿客”，茱萸为“辟邪翁”。重阳节登高饮菊酒、簪茱萸或戴茱萸囊为重要内容，重阳节也叫“菊花节”，人们会簪菊、食菊、饮菊、赏菊、咏菊。

在重阳节来临之际，通过赏菊、咏菊，了解菊文化，弥补对中华传统文化了解的缺陷，是件非常惬意的事情了。

可见，通过对菊花26种叫法的解读，可以发现菊花背后，那深藏的中国传统文化的底蕴。