自制秋梨膏

仙人掌mz

<h1>秋冬交替的季节,气温忽冷忽热,昼夜温差大,容易感冒咳嗽,也容易上火。此时,秋梨也大量上市,正是制作秋梨膏的好时候。</h1> <h1>材料:鸭梨3个,红枣适量,老姜一块。</h1> <h1>冰糖一小把</h1> <h1>川贝粉少许</h1> <h1>罗汉果一个</h1> <h1>做法:梨洗干净擦成丝,姜切细丝,红枣去核切片。</h1> <h3>所有食材放入砂锅内,烧开后小火煮大约四十分钟左右,看到食材煮的粘稠后,加入罗汉果 (罗汉果捏碎直接放入),继续小火煮大约一小时左右,捞出过滤出汤汁,最好用纱布过滤。然后将汤汁倒回锅里,加入川贝粉,小火熬煮半小时左右,需要不停的搅拌,直到汤汁粘稠,离火放置温热时,加入蜂蜜搅拌均匀即可。</h3>