一网打尽

茶仙子

材料: 牛肚 牛百叶 卢布肠 豆干 豆芽 芹菜 青菜 香菜 辣椒 八角 大葱 味极鲜 盐 糖

做法:热锅放油，油比平时炒菜多放点，放入辣椒八角葱爆锅，爆出香味后加入味极鲜酱油，然后加入水，加点白糖。烧开后，先加入豆芽，煮5分钟左右，再加入豆干，卢布肠，芹菜，煮2到3分钟以后再加入牛肚和牛百叶。加盐调味。注意牛肚提前煮熟的，不需要煮太久了。盛起装入大碗里。葱切丝，干红辣椒切段，码在最上面，热油泼一下，香菜点缀就完成了。