<h3>咖喱鸡块，是一道异域风味的特色菜品，原材料为咖喱、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜，菜色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱的浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。</h3> <h3>梁园长带领老师和孩子们一起体验当主厨的乐趣</h3> <h3>认识蔬菜</h3> <h3>土豆和胡萝卜去皮</h3> <h3>清洗干净，备用</h3> <h3>将所有配菜切作适口的小块，大小近似。</h3> <h3>将准备好的鸡脯肉清洗干净，沥干水，去除表皮的筋膜，同样切作与蔬菜近似的小块。</h3> <h3>热锅，倒入30g食用油，油热后将所有用料一起下锅，翻炒。</h3> <h3>炒香后加入刚刚没过食材的水量，煮沸后调至中火炖煮10分钟。</h3> <h3>10分钟后，关火，撇出沫，将咖喱块搅拌融解，微火炖3一5分钟，炖煮期间缓慢搅拌，以防粘锅。</h3> <h3>炖煮搅拌至稠糊状，即可关火。快来尝尝我们做的咖喱鸡块吧</h3> <h3>为我们的老师和小主厨点赞👍</h3> <h3>嗯，真美味，香浓可口！</h3> <h3>你学会了吗？</h3>