<h1><b>古时，《神农本草经》记载："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。" 《汉书艺文志》叙述："神农因天之时，分地之力，制耒耜，教民农耕。"<br /> <br />自神农时代起，茶树就由野生渐渐被人类所驯种，为人类所用。<br /> <br />西坪茶农秉承天道自然的做茶理念，茶山上营造类野生的种植环境，让茶树自由生长。</b></h1> <h1><b>这些茶树处在人迹罕至之处，终年朝岚夕霭，吸收天地日月之精华，喝着纯净无污染的山泉水，与周遭的花草、乔木、灌木等和谐共生，自由生长得枝壮叶厚。</b></h1> <h1><b>经人工采摘，以安溪铁观音传统制作技艺精心加工，外形条索卷曲，发酵充足。</b></h1> <h1><b>茶汤色金黄明亮。入口滋味醇厚饱满，生津不断，令人回味无穷。</b></h1><h3><br /></h3> <h1>荒野茶园</h1> <h1>荒野茶园</h1> <h1>荒野茶园</h1> <h1><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>极品荒野茶</b></span></h1><h1><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>特供爱茶人 品鉴切磋</b></span></h1><h1><br /></h1> <h1><b>荒野茶之带梗铁观音</b></h1><h1><b>所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的"茶梗"，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。</b></h1> <h1><b><span style="font-size: 16px;">由于人们过分追求精细，往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。</span><br /></b></h1><h1><b> </b></h1> <h1><b>茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。</b></h1> <h1><b>铁观音含梗就是传统，90年代前铁观音一直都是含梗存，含梗泡。<br /></b><b> 古法制作的带梗铁观音传承百年，别有一番滋味。茶梗对茶叶制作和冲泡出物质的浓度口感品质有着非常重要的作用！茶有梗更耐泡，若喝茶只挑"叶"却无"梗"品尝性和功效性都会逊色大半。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);">荒野茶之带梗乌龙茶</b></h1> <h1><b>2017年正秋茶清香铁观音<br /></b><b>原材料采自安溪深山，经多年野化，自然生态环境良好的青壮年茶树，所生长的铁观音茶青，人工采摘后由茶师精心制作，叶底肥厚，色泽砂绿，茶汤清透明亮，茶香属"兰花香"，闻之心旷神怡，品之滋味甘醇，使人回味无穷，乃铁观音之极品。</b></h1> <h1><b>铁观音生态茶园</b></h1> <h1><b>2017年正秋茶铁观音 </b></h1><h1><br /></h1> <h1><b>2017年正秋茶铁观音 <br /></b><br /></h1> <h1><b>2017年正秋茶铁观音 岭头茶 </b></h1><h1><br /></h1> <h1><b>还没挑茶梗之前的茶叶，也称毛茶。</b></h1> <h1><b>铁观音制作工艺流程之包揉</b></h1><h1><b>粗茧的老手反复着包揉的工序，一遍又一遍，直到茶叶包揉成型，一泡茶掺夹着多少辛勤的汗水，恐怕只有劳动者自己知道！</b></h1> <h1><b>一泡茶，来之不易，从山上采摘到茶师制作再到精挑成品，工艺复杂繁琐。</b></h1> <h1><b>午后，人工采摘铁观音茶青</b></h1> <h1><b>总保持弯腰采茶的姿势，几个小时下来，累的不行不行的</b></h1> <h1><b>刚采摘下来的铁观音鲜叶</b></h1> <h1><b>阳光下，蓝天中的叶子，一片神奇的东方树叶🍂</b></h1> <h1><b>芦东茶业，为您带来全新的味觉体验，为更健康的原生态荒野茶打Call！</b></h1>