<h3>牛肉买肥瘦相间的更好，切一厘米的粒状</h3> <h3>焯水</h3> <h3>老步骤，冰糖上色（更晶亮），少许酱油，下葱姜</h3> <h3>几粒花椒（大人吃可以多点，味道更好，图片里是孩子吃，得清淡）</h3> <h3>翻炒均匀后，加热水没过，不吃辣的可以放一根干辣椒提味，吃辣的多放点，再放香叶，八角，至少炖两小时（也可以拿高压锅炖一下更软烂）</h3> <h3>撒胡椒粒，现磨的这种，不停拧，拧，拧，多一点才好吃，累累的哈😂</h3> <h3>炖软烂后放点洋葱粒，翻炒均匀，炖烂烂烂，最后淋一点淀粉水，完美出锅喽，甜咸各位小主琢磨吧，跟着娜娜私房菜来做，甜咸我就不用再唠叨啦，否则真成唠叨大妈了😁</h3> <h3>淋在意面上，搭上五颜六色的配菜，孩子绝对大爱😍</h3><h3><br></h3><h3>其实，我觉得没有我们大陕西的油泼面更带劲，但是高逼格的西餐偶尔给家人来顿也不错哈😉</h3><h3><br></h3><h3>娜娜私房菜</h3><h3>微信:lina19860608</h3>