菜本身无味，调料的加入使它们成为了拥有酸甜苦辣的各色菜肴。确实，这好似人生。自出生来，婴儿的单纯、天真，就象征着未加调料的菜。而婴儿的成长，逐渐成长，在处世中，他们体味了人生百态，内在精神不断成长，就有了成人时的成熟与明知，也是添加了调料的菜肴，品尝后，让味蕾进行一次长途旅行。菜与人生，实在有一种分不开的关系了。

清淡，是一种味觉，是一种情感，是一种态度。或许清淡带给我们的，不是其味道的平淡，而是其内在的不平淡。 话说那到黄瓜确有意思，应是削皮刀削出的吧🌚 by xzq

（woti两篇文章挺空闲🌚） 清淡不是唯一，却成了唯一。它是简简单单的煮和蒸，成就了食物本身。可持续的、长时间的清淡，可能并不是大多数人的最佳选择。譬如水，清清淡淡，无色无味，“农夫山泉有点甜”中的甜，并不是水本身的甜。我们难受时所饮之盐水，休闲时所饮之糖水，还有现代的“肥宅快乐水”，它们都是水，都是从原本的清淡转化为了酸甜苦辣咸。可见，水之清淡不是唯一，它可以变换。但有时清淡成了唯一。上火发病时，清淡成了入口的唯一之选。由米和水简单结合的粥，还有清汤寡水的面，亦或是，这最是清淡的水。

（看到花花世界想到那首歌“花花的世界……”🌚） 同为炒，却有其不同。同一种食材，味道却各不相同。每一道菜都有其不同的风格与特色，亦是每一道菜的魅力所在。这正是人生。我们深知，世界上没有两个一模一样的指纹，人也是如此，由此就有了差距。但差距背后，每人都有独自的特长与优点，承认它，理解他，接受它，我想，这就是菜与人生的意义所在。 把朝花夕拾这个名字改成夕柿朝拾，真·创意，实在不能如此想到。

（看到开头的几张照片，以为是诸大厨在大展一手🌚然后发现是网图） 蒸，不同于煎炸煮炖炒，是一种以最朴素最简单的方式原汁原味地保存食物本位。即使煮，一些食材的鲜味也会流逝于清水之中。蒸的朴素，蒸的原汁原味，不失为一种简单，但仍有其内涵所在。简单朴素的人生并不缺乏其乐趣所在。陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，朴实无华的乡村生活看似平淡，却是喧哗繁世中的“桃花源”。素，不失其素。 文化韵味十足的菜名，韵味十足，味道应该也不会减分。 （哇真高级看这烤箱蒸烤一体的吧🌚） by xzq

快与慢，是赛场上的拼搏，是速度的竞争，是处世的态度。科技的发展，时代的创新，从上世纪80年代的慢生活转变到当今的快生活，因着各种各样的学习、工作与生活，我们似乎迷茫于奔波，却忘了这些事件中原有的美好与缤纷。是时候放慢脚步，沉浸于做事的美好中。 文章与whz那篇有点相似，迂回往复的感觉确实很绝，然后再是最后的升华与提升。 菜名文化味十足，“孔雀东南飞”的造型甚是美丽。相信味道也不错。 by xzq