这份厚重更来自于激发广大读者对于湘潭文化的精神层面的共识和共鸣，在传统传承的基础上，彰显了新时代湘潭人在湘菜领域不断发展，努力创新的特质。在当前市委市政府打造“四区一地一圈一强”的宏观战略背景之下，《味蕾上的湘潭》是一朵灿然绽放的文化之花，芬芳扑鼻，春风留香。人间烟火气，最抚世人心，让我们随着赵志超老师的指引，一起走入厚重朴实的文化家园，走入诗意和烟火交融的精神盛境，尽情领略湘潭湘菜的美丽风光。

“一部湘菜史，半部湘潭写”！《味蕾上的湘潭》是一本厚重的书，这份厚重来自于湘菜源远流长的历史和蓬勃发展的活力，作为汉族八大菜系之一，湘菜在汉朝就已形成规模。时至今日，“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数”的湘菜众口相传，驰名中外。这份厚重，来自于赵志超老师多年以来涓滴成河的积累，深入挖掘湘潭本土文化，以博物百科的形式将湘潭湘菜进行了多层次的讲述，书中既有风物之博览，也有人物之风采，堪称湘潭湘菜恒久流传的字典。