美篇号 312087575
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蛋清1个，泡打粉10克，白醋20克，低筋粉500克，融化了的猪油50克，做法:把以上料搅化拌匀成面糊，装入裱花袋中，挤、纸杯三分之二
一，三黄鸡或清远鸡20只(24斤左右)盐30克，酱油35克，白糖50克，小茴香5克，砂仁2克，肉扣5克，丁香2克，白芷13克，草果3克。山柰
蒜片少许，干辣椒段，香油，葱油适量，佳佳美食配方分享
原料:虾仁1.5斤，大白莲藕1.5斤，去皮切厚片，黄面包糠500克，调料;盐3克味精5克鸡粉3克，白胡椒粉2克，鸡汁12克，豌豆碎碎50克，
原料:西兰花，生菜，火腿，大虾，丸子，等焯水至断生，制作流程:菜籽油放蒜仔炒微黄，放灯笼椒30克，麻椒10克，仔然3克，豆瓣酱5
做法:1，把混合好的面拌匀，用10斤开水烫面，搅拌均匀放三小时，2.三小时后搅入化好的酵子，搅匀起发七小时左右。3.七小时后面起
调料:盐，生抽，蚝油，料油，味精，蛋清一个，炸茄盒糊调制:鸡蛋一个半，玉米淀粉180克，面粉80克，啤酒175克，泡打粉2克，豆油5
原汤30斤，盐900克，鸡精400克，味精400克，鸡粉200克，汤料600克。佳佳美食专业牛肉面全套技术分享，关注我，您会学到很多！
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