雨花石珍品

古人煮茶对择水非常讲究，一方面是因为水直接关系茶质，另一方面是在细究中增添品评乐趣。古人专门研究水的著述很多，关于水的分等各有论述。陆羽认为：“山水上，江水中，井水下”，而对这三类水，又有具体分等。古人也有用雨水、冰水、露水、雪水等来煮茶的，不少茶癖珍爱梅雨水，按明代无名氏《茗芨》讲法：“烹茶须甘泉，次梅水”。梅雨水在他们认为是上等的水，为之有储存梅雨水用于烹茶的习俗。清代苏州文士顾禄的《清嘉录》，记述了苏州及附近地区的节令习俗，其卷五有“梅水”一节，记载：“居人于梅雨时备缸瓮收蓄雨水，以供烹茶之需，名曰梅水。”对此景象，清人徐士铉在《吴中竹枝词》作了生动的描绘：“阴晴不定是黄梅，暑气熏蒸润绿苔。瓷瓮竟装天雨水，烹茶时候客初来。” 古人煮茶珍爱梅雨水是有道理的。简言之，一是取其鲜活，利于养生；二是求其雅趣，宜于养心。所谓“茶为水骨，水为茶神，梅雨味亦甘和。啜茗之趣在茶鲜水灵，茶失其鲜，水失其灵，则趣不超矣”。 雨水，又称天落水。古人在长期 生活体验中，悟到用洁净雨水沏茶香高味醇的道理。在他们心目中，“雪水甘寒，烹茶最佳”，“雪为五谷之精，取以煎茶，最为幽况。”《红楼梦》“栊翠品茶”中妙

羡茶 阳羡茶阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。历史悠久，自古享有盛名，不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。

棒棒哒！战友

雨花石是石中皇后，夺色天工，诗书画禅俱备，关健稀少，故东坡汲水沙石

天然

诗美画意

独处，内观，一篇好文

谢美赏