美篇号 137377411
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这几年越来越深切地感受到北京的“天蓝、水清、土净、地绿”之美，大到地标、小到胡同。十多年前刚来北京，住在鼓楼旁边的赵府街
这是象山滑皮虾，不大，因为虾线很粗，剥壳取虾仁做饺子馅最好。脚红红的，虾仁很鲜嫩。取湘西土猪肉一块洗净剁碎，虾仁洗净切小
湘西土猪五花肉两块，凉水下锅，放入十几颗花椒、一颗丁香、一瓣八角、一片桂皮大火同煮，水开后放入半瓶盖二锅头增香，二十分钟
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