《私家菜》——叉烧肉和砂锅老豆腐

家常菜无定式～并非是无视基本的烹饪规律和规则，要从两个方面来理解。首先是食材或厨房条件受限时，不能完全像酒店那样加工，某

2018-11-28

2019世界园艺博览会一日游

2019中国北京世界园艺博览会在北京延庆开幕了，主题是绿色生活，美丽家园。1号门。树形柱矗道路两旁。遍地鲜花盛开，展览分室内展

2019-05-04

酱菜风～家的味道

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水拔出，使成菜坯的盐度降

2017-10-29

大海家的烤馕【原创】

烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。烤馕用馕坑(吐努尔)烤制而成

2018-11-24

面做的工艺

小妹和她家两个儿子做的各种小可爱，活灵活现，逼真可爱！二嫂做的花馍馍，八月十五各种图案的月饼，我和嫂子做的贡品。我做的还

2019-02-04

胭脂莲藕片_酸酸甜甜我爱你

秋天到了，雾霾天也多了，这种天气里很多朋友嗓子不舒服，烦躁口渴，吃点莲藕吧。莲藕能健脾开胃、养血补益，还能清热生津、凉血

2017-09-12

温情的食光

体会一个人的生活态度，其实可以具体体现在有烟火缭绕的厨房里。.通常做饭不只是简单的煎炒烹煮、勾洽调配，其实更有学问与情致。

2018-06-26

大姑妈秘制酱牛肉

好几年前，我为科里一位好姐妹的表哥做了白内障手术，出院后他送来了自制的酱牛肉，味道极好。于是向他讨要秘方，他用两张蓝色处

2017-08-29

秘制红烧肉

用料/做法五花肉、姜、冰糖、八角、酱油、葱、料酒，1.准备食材：五花肉洗净切块、姜切片、冰糖一块，2.焯肉：锅中加入食量的清水

2017-08-02

61岁厨师长，教您流传29年的正宗扣肉做法和6诀窍，真是人间美味

1.先将锅烧到6成热，放入整块五花肉，把猪皮烫成金黄色即可，然后把猪皮洗净，猪肉也洗净备用。2.锅底放入料酒、花椒、葱段、姜片

2018-10-08