一位酒店大厨的肺腑之言，10个烹饪原理，让你厨艺提升两个档次

我任职厨师一行已有十几年，知道厨艺这东西没那么玄乎，而且它也不是科学，故此没唯一正确性。比如说同一种食材不同的烹饪方式，

2021-09-17