每日一菜正中水煮肉片

水煮肉片值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，

2018-12-11

“懒人油条”已做好，您想吃吗？

传统中油条多加入碱、明矾、澎松剂等，尽管量少对身体无大碍，但对于当今以健康为第一的人们来说，还是少吃为好。今天，雨儿心语

2018-07-18

风流才女――李清照

李清照的才华，李清照的家国情怀，李清照的胆魄骨气，足以让那个时代失色，风流无二。1000多年前的宋朝，程朱理学滥觞。传说有人

2018-07-22

吃货物语:学做【台湾卤肉饭】

又是一年苦夏时，今年的初伏从明天(7.17日)开始。​三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”就是天气太热了，宜伏不

2018-07-16

一道滋补养颜又养眼的甜品——龟苓膏(原创)

谷雨时节到了，在这春末夏初之际，南方的天气又闷又热，湿气挺重的，往往使人精神不振。这时节，来一碗清热去湿的龟苓膏，是一个

2018-04-21

沈从文：我对这个世界没什么好说的

2000年10月，诺贝尔文学奖终身评委马悦然写下《中国的“诺贝尔文学奖”候选人》一文，并发表在香港《明报月刊》上，文章中写道：

2018-03-18

透过温庭筠为人处世知其愚

对于唐代温庭筠，大家都不陌生，诗作上与李商隐齐名并称“温李”，词作上与韦庄齐名并称“温韦”。其文思敏捷之传说较为神奇，说

2017-12-28

遥望苏东坡 一个情字过一生

不论什么版本的苏东坡传，都会描述他去世时的情景，这些情景能够还原再现得益于事情亲历者，苏东坡的家人即长子苏迈等三个儿子，

2017-12-28

DIY 山楂糕

锅中入水入山楂，煮开锅。这一步只是为了把山楂煮软，用料理机搅碎试更方便。煮软后放入料理机搅拌，搅拌后的样子，多搅几遍，越

2017-11-12

穿越九百年，走近李清照

文：筠心图：网络（李荣伟画作）未至中秋，身处西欧小国，晨昏已觉瑟缩。遥想江南老家，正是“三秋桂子”的好时节：午后的收音机

2017-09-24