没有烟抽的日子

今天是2018年4月29日，距离最后一次抽烟，已经过去了整整一年。是的，整整一年没抽过一口烟。从未试过戒烟的我就这样暂时终止了2

2018-04-29

惊喜的重逢

从卓越中什一回到家就赶忙扑在厨房捯饬着这段时间忽然爱上的盐焗三文鱼头。鱼头提前用些许盐腌制过，只需在锅里正反煎一下，加些

2018-01-17

与猪蹄独处的时光

猪脚姜，是广东粤菜中不可或缺的一道名菜，以猪蹄、姜、醋为主要食材和配料，火候、比例掌握妥当的话，猪脚绵软但不失爽脆，肉汁

2017-12-13

卤水的配制和制作

调制卤汤：将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法：取鸡架

2017-05-03