三伏天的飲食和養生。

[……足蒸暑土气，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長……]唐-白居易的一首《觀刈麥》生動描寫了，[小暑大暑，上蒸下煮]炎熱的伏

2021-07-17

舌尖竹枝词第三集：转化的灵感（18—25）

【解说词】在煮沸的豆浆中，变性的蛋白质和石膏相遇后迅速发生胶凝作用，这种变化如此巨大，以至于在瞬间就可以觉察到。2000多年

2018-02-21

當甘苦成為文化

前些日子過於忙碌，免不了火氣攻心，舌乾咽喉痛。因為實在怕看家庭醫生，試著自開了道「九味茶」的方子，到城中的中藥鋪去配藥。

2018-11-24

客家九大碗，尝一口就忘不了

作为一名地地道道的客家人，前些年我和十几位亲朋好友结伴自驾，开启了客家寻根之旅，先后到过广东、福建、江西，我们走寻根路，

2019-06-17

精辟！风靡朋友圈的十大金句，句句走心

都说文字来源于生活，是生活的缩影。那么到底是怎样的生活经历，可以凝练出这样精辟的字句？读时酣畅淋漓，读后茅塞顿开，为迷茫

2017-10-14

偶尔也会填几首《思乡别怨》之词

采花深深千万树，奇山秀水花浓处。今夜夜凉情几许。遥想当初，遥想香云缕。遥想含情羞不语，如今新恨如何住。《苏幕遮·留恋》，

2017-07-20

悦读 • 《红楼梦》最动人30句话，总有一句戳中你心！

张爱玲说过，人生有三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼未完。作为举世公认的中国古典小说巅峰之作，《红楼梦》的魅力从

2017-07-22

美食背后的那些事儿

《桂花》在我国已有两千多年的种植历史，诗人李清照更称桂花树“自是花中第一流”。“物之美者，招摇之桂”，历代民间皆视桂花为

2017-05-25

美食背后的那些事儿

《豆腐》资料记载，其发源地为安徽淮南八公山一带，由淮南王刘安所发明。据说淮南王在命人炼制丹药时，偶然将石膏混入豆浆中，经

2017-06-02

夏日小菜

2016-11-10