棉棉朵朵早餐日记

seven

<h3>seven(2017.09.05)早安🍤今天我为孩子们准备的早餐:整只虾煎饺、鸡汤蒸蛋羹、胡萝卜红枣小米糊。</h3><div><br></div> <h3>整只虾煎饺做法:1.五花肉偏瘦剁馅,加入葱末、姜末、生抽、酱油、十三香、香油、盐和黑胡椒搅拌调味。</h3> <h3>2.鲜虾剥壳去前后虾线清洗干净,用料酒抓匀去腥。3.普通面粉加清水和面,醒十五分钟后搓条、切剂子、擀成饺子皮。</h3> <h3>4.取饺子皮包上肉馅后再放上一只虾,将两侧面皮提起收口,虾仁两头不封口。</h3> <h3>5.平底锅烧热放油,放入虾饺底面煎至微黄时倒入开水(淹没虾饺的三分之一),加锅盖调至大火,观察锅内水份的蒸发情况并转动平底锅,使之加热收汁均匀。</h3> <h3>6.待锅内水份蒸发完毕打开锅盖,此时虾饺已煎至焦黄,即可出锅。</h3> <h3>seven(2017.09.07)早安🍲今天我为孩子们准备的早餐:芹菜猪肉馅锅贴、蒜蓉西兰花、米酒荷包蛋。</h3> <h3>seven(2017.09.08)早安🌶今天我为孩子们准备的早餐:浇汁萝卜、鸡蛋馍片、红枣小米粥。</h3><div><br></div> <h3>浇汁萝卜做法:1.准备牛肉少许剁成肉沫、萝卜取小段去皮,两端切十字花刀(方便煮熟,缩短烹饪时间)。2.小锅内加水放葱段和姜片烧开,放入肉沫煮熟捞出后,将萝卜放入加酱油、盐继续煮至萝卜熟透捞出切厚片装盘。</h3> <h3>3.炒锅放油烧热加入姜丝煸炒后倒入肉沫,加入之前煮肉沫和萝卜的汤汁,再次放盐、黑胡椒、香油调味,最后倒入水淀粉加入香菜段关火浇在萝卜上即可。</h3> <h3>seven(2017.09.11)早安🍕今天我为孩子们准备的早餐:香菇牛肉披萨、南瓜牛奶🐮。</h3><div><br></div> <h3>香菇牛肉披萨做法:1.准备番茄、西兰花、秋葵、香菇、牛肉和大蒜分别改刀备用。2.将胡萝卜煮熟晾凉,用料理机打成泥;用温水融化酵母加入胡萝卜泥、适量橄榄油、盐搅拌均匀后加入高筋面粉,混合搅拌成絮后再揉成光滑的面团。</h3> 3.在面团中放入适量黄油反复揉搓至黄油吸收后用保鲜膜将碗口覆盖,等待面团醒发至2到2.5倍大。<div>4.将醒发好的面团取出反复揉搓排气,擀成面饼后卷边包上奶酪按压封口。放入预热好的烤箱,上下火180度烤三分钟左右取出用叉子扎孔。</div> <h3>5.锅烧热熔化黄油,放蒜泥炒香后倒入番茄丁翻炒至出汁,加入香菇炖煮至熟透后放盐、黑胡椒调味。<br></h3><h3>6.面饼撒上奶酪,铺上炒好的蕃茄香菇酱和其它食材后再撒层奶酪,再次入烤箱烤制二十五分钟至奶酪熔化披萨熟透即可。</h3> <h3>家庭版的披萨,味道还是可以的。</h3> <h3>seven(2017.09.12)早安🍳今天我为孩子们准备的早餐:咖喱炒饭、米酒桂花甜汤🌸。</h3> <h3>seven(2017.09.13)早安🌯今天我为孩子们准备的早餐:南瓜丝春卷、骨汤蒸蛋羹、红枣花生双米糊。</h3> <h3>duang!☺️</h3> <h3>seven(2017.09.14)早安🍥今天我为孩子们准备的早餐:时蔬拌饭(南瓜、胡萝卜、香菇、黄瓜、鸡蛋皮、鱼子酱🐟)、热牛奶🐮。</h3><div><br></div> <h3>时蔬拌饭做法:1.南瓜切丝加盐、白醋炒;胡萝卜切丝加盐、黑胡椒、香油炒;香菇切薄片加蒸鱼豉油、蚝油炒;鸡蛋打散摊鸡蛋皮切丝;黄瓜切丝备用。</h3> <h3>2.将各种食材码放在米饭上,中间放鱼籽酱即可。</h3> <h3>seven(2017.09.16)早安🍄今天我为孩子们准备的早餐:鸽子汤、鸡蛋饼、炝炒小白菜。</h3> <h3>seven(2017.09.17)早安🍳今天我为孩子们准备的早餐:太阳煎蛋、黄油面包、胡萝卜南瓜丝、椰汁双皮奶。</h3> <h3>seven(2017.09.18)早安🚴🏻今天我为孩子们准备的早餐:蛤蜊煎饼、奶酪果干红薯、火龙果汁。</h3> <h3>将培根煎至两面出油后加入煎饼糊,反复翻面煎至两面金黄。</h3> <h3>煎饼做好刷上用蚝油、生抽、蜂蜜、和黑胡椒调味的酱汁,再撒上海苔和芝麻即可。</h3> <h3>seven(2017.09.19)早安🚴🏻今天我为孩子们准备的早餐:粉蒸娃娃菜、煎蛋、小米粥。</h3> <h3>炒锅烧热放油,倒入蒜末炒香后加入生抽和蚝油翻炒入味。</h3> <h3>seven(2017.09.19)早安🍟今天我为孩子们准备的早餐:炸薯条、凉拌萝卜丝、鸡汤蒸蛋羹、牛奶🐮。</h3><div><br></div> <h3>🍄炸薯条🍟做法:1.土豆洗净去皮后切长条,放盐和黑胡椒腌制十五分钟使土豆出水,倒掉水份。2.油烧热放入土豆条炸,中途轻微晃动炸锅防止粘锅。避免用筷子翻动,因为高温时土豆变软容易破坏形状,炸制十五分钟左右后,用筷子触及土豆,感觉土豆发硬浮起即可。</h3> <h3>seven(2017.09.21)早安🍄今天我为孩子们准备的早餐:菜汁春饼、面酱萝卜丝、杂粮粥。</h3> <h3>seven(2017.09.22)早安🌯今天我为孩子们准备的早餐:鸡蛋灌饼🐔、凉拌萝卜丝、小米粥。</h3> <h3>焦香酥脆有木有👏🍴</h3> <h3>seven(2017.09.24)早安🍖今天我为孩子们准备的早餐:上汤娃娃菜、素锅贴、牛奶🐮。</h3> <h3>seven(2017.09.26)早安🌯今天我为孩子们准备的早餐:鸡蛋卷饼🐔、凉拌萝卜丝、大米红薯粥。</h3> <h3>近期,身边朋友们的一个个宝贝们陆陆续续的降生,我也有幸得以见证。再次看到这些小生命,让我又想到了棉棉朵朵小时候的样子😊。生养是大事,在于每天的重复和认真,重复中是乏味,认真中得到的却是孩子们健康的身体。妈妈们,我们加油!(ง •̀_•́)ง</h3>