红塔区教育局联合红塔区市场监督管理局召开2017年红塔区学校食堂食品安全管理培训会

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<h3>食品安全重于泰山,是构建平安和谐校园重要基础!</h3> <h3>红塔区教育局李俊副局长就红塔区学校食堂食品安全管理工作中存在的五个方面问题,提出了相应的整改意见和要求。</h3> <h3>红塔区市场监督管理局李良玉副局长以行业监管的角度,从九个常规问题为切入点,通报了红塔区学校存在的常规问题,并提出了整改要求。</h3> <h3>红塔区市场监督管理局餐饮股陶翔老师,从食物中毒的种类;食物中毒的识别和处置;食堂规范管理、操作人员着装、食品操作规范;餐具消毒方式、作用;食品规范留样;违反《食品安全法》和相关法律法规的处罚等方面对参会人员进行了食品安全知识培训。</h3> <h3>全区共有130余名公办中小学、幼儿园分管副校(园)长、分管处室负责人、食品安全管理员、村完小食品安全员、食堂负责人参加培训,达到了预期效果,进一步加强了学校食品安全管理工作,提升了学校食品监管人员和工作人员的专业知识,为十九大胜利召开创造良好的校园环境!</h3>

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