<h3>半个萝卜，半个洋葱，半个鸡蛋液，少量香菜，少许面粉，马上形成一种秋天的美味！</h3> <h3>萝卜擦丝</h3> <h3>切碎，挤出多余的水分。</h3> <h3>洋葱也擦丝切碎。</h3> <h3>半个萝卜的量，加入萝卜的三分之一的面粉。依个人喜好加入调味料，注意不加盐，加盐早了容易出水。</h3> <h3>拌匀，不要加水，感觉能成团就可以了，热油，然后加入盐，迅速搅拌入锅中炸。</h3> <h3>用手套更容易成团。小火炸。</h3> <h3>入锅，注意翻动。</h3> <h3>出锅，软糯可口，有淡淡的萝卜味和香菜味儿，炸了一盘全部吃光！</h3> <h3>寒风瑟瑟的秋天傍晚，喝一碗热粥搭配几个素丸子，足矣！</h3>