我是小小面点师

猫猫

　　创意工坊的橡皮泥永远是孩子的最爱，包子、水饺、饼干……各种小点心在孩子们的手里一一呈现，也使他们体验到了动手制作的乐趣。

今天我们是真正的面点师，和食堂嬷嬷一起用面粉制作小兔馒头，我们好期待呀。

软软的面团是怎么变出来的呢？哦！原来除了面粉和水还需要酵母来帮忙。有了它蒸出来的馒头才会又松又软。

　　各种材料混合后，接下来就是和面机的工作啦！在它的努力下，松散的面粉慢慢地糅合在一起，变成了一个大面团。

　　等不及想动手了，可是嬷嬷告诉我们还需要一个醒面的步骤。

👦什么是醒面呀？

👩简单的说就是给面团盖上被子（保鲜膜），让它暖和地睡上一觉。睡饱了，面团也就变得更大更松软喽。

👧它要睡多久呢？

👩一般要睡一个小时。

　　面团终于醒好啦！揉面、等分、搓圆、造型，在嬷嬷的手里一只白白胖胖的小兔馒头就做好了。

　　终于轮到我们动手啦！😊揉一揉，搓一搓，再剪两个小耳朵。瞧！我们做的小兔馒头可爱吗？

　　小兔馒头蒸熟啦！自己动手的馒头特别的香甜呢！

　　本次活动不是简单满足于引导孩子运用多种感官感知面粉的特性，而是在他们目睹面粉加水和成面团的全过程后亲手揉面团。运用揉、搓、捏等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼儿在自我发现的基础上将科学、艺术较好地结合起来，更是让幼儿体验制作点心的乐趣，享受成功的喜悦。