<h3>小伙伴们，下午好！天冷了，贴秋膘，又开始喜欢待在温暖的厨房折腾起了。今天跟大家分享手工糍粑，说起这个点子，还是因为前几天好友从老家带回来了自家手打糍粑，吃了颇有感觉。今早，刚好瞧见一碗剩米饭，于是便有了它们</h3> <h3>食材工具：米饭、橄榄油、腊八豆、果语原汁机</h3> <h3>首先，摇米饭，注意果语原汁机换上果汁头，这个步骤代替了原始的捣和杵</h3> <h3>摇一次便好，倒入少许橄榄油防粘手，也可用其他植物油代替</h3> <h3>接下来，两个动作，揉、捏，看到米的黏黏的样子了吧</h3> <h3>基本成型，到这一步如果只是普通糍粑，直接拍扁晾干就可以啦！</h3> <h3>但作为黑暗料理界人士来说，还远远不够，刚好我的"女神"赐予我一瓶腊八豆，不利用起来怎么行？</h3><h3><br /></h3> <h3>分成4团小剂子，手掌压扁，把它们包进去</h3> <h3>手团一团，整整型</h3> <h3>不粘锅少许油，煎至两面金黄即可</h3> <h3>最后，开吃！好吃到停不下来，一口气吃四个不在话下。说好的减肥呢？又泡汤了，唉……</h3> <h3>软糯的口感加上自制腊八豆独有的香味，让我口水长流，拍照时已是一个下肚了。</h3>