<h3>这是一道制作简单味道不简单的面</h3> <h3>虾米的处理：料酒和水的比例1:1泡着虾米，再放一颗葱</h3> <h3>放锅里隔水蒸10分钟</h3> <h3>将虾米捞出切碎，锅内放少许油，七成油温把虾米碎炒香，盛出备用</h3> <h3>酱油汁：2勺老抽，1勺生抽再将泡虾米的汁和在一起烧开倒入将要盛面的碗内</h3> <h3>煮面：煮面时锅里放3调料勺的盐同煮，煮熟捞入有酱油汁的碗内，洒上虾米碎和葱花，最后淋上两调羹的油</h3> <h3>吃之前将面拌匀，可以开动了......</h3>