<h1 style="text-align: center;">重庆一中皇冠校区</h1><h1 style="text-align: center;">初2019级2班</h1><h1 style="text-align: center;">周思源</h1> <h3>今天的与众不同从早晨开始😊</h3><h3>为了买到新鲜的食材,我早早地到了超市,开始了制作中秋团圆饭的第一步——购买食材!</h3><h3><br></h3> <h3>第一站——肉类制品</h3><div> 根据自己制作的菜单,我开始采购,为了提高效率,我特地将食材分了类,首先来到的是肉类制品区。</div><div> 鲈鱼🐟是一种营养的淡水鱼,且烹饪方法简单,也算是一项大菜,因此是做菜初学者的首选。</div><div> 如果你惧怕森林,那就让我带你去深海吧~</div> <h3> 其次是牛肉,牛肉可蒸可煮可烧,可塑性极强——关键是我很喜欢😍</h3><h3> 选好牛肉很重要,手感一定要新鲜嫩滑,这样口感才会好哦~</h3> <h3>第二站——素食区</h3><h3> 各种蔬菜摆在你的眼前,真的很养眼呢😄</h3><h3> 绿色的生活,简单,朴素,却带着唯美的气息🍂</h3> <h3>红甜椒也是青春的一种颜色吧,年轻着,年轻着。</h3> <h3>牛肉配香菜,那么理所当然,就像🍟和番茄酱🍅的邂逅,奥特曼打小怪兽~</h3> <h3>遵守秩序,排队称菜。</h3><h3>阿姨的手娴熟麻利地翻转,几秒就将一袋菜打包好啦😄</h3> <h3>满载而归😉</h3> <h3>回到家,开始第二步——布置食材。</h3><h3>我将买好的食材按部就班放好,开始准备佐料,首先剥蒜。</h3> <h3>然后切泡姜</h3> <h3>还有泡海椒哦,这几味佐料的调味效果很强,特别是对于腥味较强的食材。</h3> <h3>荤素搭配才称得上营养哦😊</h3><h3>首先把菜洗净,菜上可能有农药残留物,所以一定要仔细地清洗。</h3> <h3>肉类也是如此,一定要洗干净。</h3> <h3>牛肉切成片不仅美观大方,而且容易入味,考验刀工的时候到了!我已多年未练,到底是生疏了,唉😔。不过,还是不错啦,不一会儿就拾起来了😉</h3> <h3>鲈鱼可是重头戏啊,我打算以清蒸的方式来体现它的鲜美。首先得清洗鲈鱼,然后在鱼的内外洒上白酒,去腥味;再往鱼的🐟前后抹盐。虽然清蒸主要以清淡为主,但是为了去腥味,还是得加上一些泡姜泡海椒。</h3> <h3>不知不觉间,时间渐渐过去,我将米淘好,开始煮饭。</h3> <h3>煮完米饭之后,考虑到家中老年人的身体,于是预备做鸡汤。鸡汤也属于大菜,但是其实做鸡汤很简单,最关键的是把握火候。</h3> <h3>菜的口感重要,卖相也很重要呢,所以我打算做一些装饰。</h3> <h3>万事俱备,只欠大厨。</h3><h3>周小姐驾到~</h3> <h3>腊排骨煮好了😊</h3> <h3>要摆盘哦</h3> <h3>接着水煮牛肉调料,下牛肉!</h3> <h3>中秋怎么能少了团团圆圆的汤圆呢?</h3> <h3>饭前小甜点😍——先苦后甜</h3><h3>先吃苦瓜,再吃汤圆哦~记得一口吞😄</h3> <h3>品尝完甜点要喝一勺鸡汤——忆苦思甜</h3> <h3>水煮牛肉😍</h3><h3>我的最爱😊</h3> <h3>清蒸鲈鱼🐟</h3> <h3>听说腊排骨和🍚更配哦😄</h3> <h3>我开动啦😊</h3> <h3>周小姐的厨房,你想尝一尝吗?</h3>