我眼中的扬州

严欣怡

在世界的东方，
在中国的江南，
有一片诗情画意的土地，
她叫扬州。
如果说，江南藏着

中国人最后的水墨梦，

那扬州，就是水墨画里

的城市、江南梦里的老家。

瘦西湖畔，扬州诗梦，
一如青草，春生岁岁年年。

说到扬州，瘦西湖可谓不可不去的景点。瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。1988年瘦西湖被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。2010年被授予国家AAAAA级旅游景区。2014年，被列入世界文化遗产名录。

由来

“瘦西湖”之名最早见于文献记载为清初吴绮《扬州鼓吹词序》：“城北一水通平山堂，名瘦西湖，本名保障湖。”吴绮（1619—1694），扬州人，生于明末，为清初词人。由书中记载可见瘦西湖在清初便已得名，大概意思是因为其水道弯曲狭长，并地处扬州城的西北，故称为“瘦西湖”。

长堤春柳

堤长六百余米，三步一桃，五步一柳，桃柳相间。每当阳春三月，春花缤纷烂漫，柳丝婀娜起舞，飞扬如烟。相传当年隋炀帝杨广为到扬州，下令开挖南北大运河，河道开挖好之后，翰林学士虞世基建议在河两岸种植柳树，一来可以遮荫，同时也可以保护堤坝。隋炀帝当年还亲手栽了一株柳树，并赐姓为“杨”，后来人们便称柳树为“杨柳”。

五亭桥

如果把瘦西湖比作一位婀娜多姿的少女，那么五亭桥就是少女身上华美的腰带。五亭桥建于清乾隆二十二年（1757年），仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建。“上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。”建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。中国著名桥梁专家茅以升教授曾评价说：“中国最古老的桥是赵州桥，最壮美的桥是卢沟桥，最秀美的、最富艺术代表性的桥，就是扬州的五亭桥了”。中秋之夜，可感受“面面清波涵月影，头头空洞过云桡（nao），夜听玉人箫”的绝妙佳境。

二十四桥

“二十四桥”出自唐代著名诗人杜牧的诗句“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋；二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥及吹萧亭组合而成，中间的玉带状拱桥长24米，宽2.4米，桥上下两侧各有24个台阶，围以24根白玉栏杆和24块栏板。

　　有时候多想化成天际的这一抹抹云，清逸，无忧在这瘦西湖绵长的岁月里。

有时候会羡慕西湖里的一群野鸭，他们悠哉悠哉、自由自在、快乐一生。

美景出好诗，从古到今，描写扬州的诗句也数不胜数。

青玉案.瘦西湖
烟花三月广陵埠，
柳飘絮，花无数，
一泓碧水凝蔼雾。
五亭湖畔，波涵月镜，
独揽清辉露。
箫声桥里情如诉，
怅语凭栏意难顾。
香影薰风谁与渡，
熙春初霁，琼林堆雪，
偕醉红尘处。

“等到那孤帆远影碧空尽，
才知道思念总比西湖瘦。”

　　说到扬州，除了园林，诗歌，自然是美食。毕竟“民以食为天”嘛！

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　　在扬州有一句俗语，是这样说的：“早上皮包水，晚上水包皮”。这其中皮包水就是汤包，而水包皮则是泡脚，大家千万不要记混了！

蟹黄汤包，馅儿大皮薄。

黄鱼馄饨，色味俱佳。

切干丝，师傅的手艺很是精湛，让过往的路人连连叫绝。

桂花糯米藕，吃完口齿留香。

藕粉圆子，Q弹爽滑，质地软糯，入口甜爽。

老鸭汤馄饨，香飘四溢，让人满口生津。

千载香桂花糕，简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了。

三丁包，馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。

赤豆芋圆＋兰花干＋锅贴，深夜放毒，吼吼吼\^O^/

好不好吃，看这俩吃货表情就知道了。

扬州小吃品种多样，花样齐全，来到这，保证让你味蕾打开。但来到扬州光是吃还不够，当然还有体验浓浓的文化气息，感受非物质文化遗产的力量。

　　富春茶社是一座闻名中外的老店。1885年始为富春花局，由茶座起家，历经百年，形成了花、茶、点、菜、结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色。它是淮扬菜点的正宗代表。

东关街是扬州的小吃一条街，这里历史悠久，以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心。

来到这，可以感受苏式园林的古朴典雅。有人说：“江南园林甲天下，苏州园林甲江南。”苏州素以 园林美景 享有盛名，多为宅地园林，由贵族、官宦、富商等所建，精致优雅。这些园林反映出历代园林的不同风格，同为中国 园林艺术 的代表作。

精美的手工艺品

各色的茶饼茶包

巧夺天工的木雕

连听曲儿品茶的馆子也毫不逊色

剪纸工艺，精巧灵动。扬州作为中国剪纸流传最早的地区之一，早在唐宋时代就有“剪纸报春”的传统。扬州人会在立春之日制作剪纸，剪成春蝶、春线、春胜等样式，“或悬于佳人之首，或缀于花下”，十分美观。

苏绣工艺，锦上添花。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。

“故人西辞黄鹤楼, 烟花三月下扬州。 孤帆远影碧空尽， 唯见长江天际流.”的景象竟历历在目。

扬州八怪”是清康熙中期至乾隆末年活跃于扬州地区的一批风格相近的书画家总称，美术史上也常称其为“扬州画派”。在中国画史上说法不一，较为公认指：金农、郑燮（xie）、黄慎、李鱓（shan）、李方膺、汪士慎、罗聘、高翔。

连卷帘门都如此诗意

夜晚船游古运河，沿岸绚丽的灯光倒映在荡漾的水波里，摇曳的柳枝上。

烟花三月是折不断的柳
梦里江南是喝不完的酒

杨州的美已经超出言语的表达，甚至不需言语的表达。或许“只可意会，不可言传”吧。