续篇，北海道（四）作者钱如刚。2017年

狮子座

　　我们在北海道函馆入住的酒店是全日式的。入住时，前台问我晚餐定何时间？早上习惯何时起床？并一一登记。我问导游为何要如此详细了解？导游说这家酒店服务特别细致，了解客户的习惯与需求是为了更好地服务。坐车累了一天，加上天气寒冷，我们不想出去，就在酒店里随意逛逛。主要想看看日式宾馆有什么特色。

　　房内设置较为温馨，让你有种回家的感觉，也许日本人的家就如此吧。进门有行李房，衣帽间，中间移门打开是个大厅，即是会客厅又是餐厅也是卧室。白天餐桌放于中央，即可会客，又可用餐，睡时只要把餐桌移至墙边，中间铺上棉垫、被盖等就是卧室了，如同中国人的打地铺。日本人叫榻榻米。日本民宿房间大小，以榻米为计算单位。每榻米约为1米x2米。（现日本宾馆入住则大都以人数为计价单位。即每人每天多少钱。滑雪场希尔顿酒店，每天约人民币1千5／人）目前只有全日式风格的宾馆，仍保留老习惯。我定的房间较大，其实也就是个统间，书房与卧室间没有隔断。我估计约有二十几榻米左右。卫生间，衣帽间不算。导游说这房价不会比希尔顿低的。一䑥日本人订房都是十几榻米算多了，你这样如同国内套房。我不知多少价格，委托旅行社全程办理，总价在心里价位以内即可。

　　在宾馆内逛了一圈，觉得很安静，每个房间门口都挂有布帘，在角上有一小块木牌，上面写着房客主人的姓氏，我的门口也理所当然的挂有"钱"。宾馆内除了温泉以外，还有日式按摩，价格在一万～一万五千日币之间。

　　不一会儿，我定的用餐时间到了，用餐是送入房内的，先送茶饮，日本的茶道是相当讲究的，女孩进入房内前，先跪着敲门，答应后再拉开房门，所有服务都是跪着的，包括身体移动，斟茶、敬茶。饮茶后，送来一份菜单，是我们今晚餐食。数数有十几道之多。

　　别看日本料理，每道菜都小小一碟，感觉会吃不饱。真的用完膳后，还真觉得有些过饱。特别是怀石料理。其用料考究，做法精致。

餐后的甜点。

爽口的清汤。

　　晚餐后，因外面仍下着大雪，气温又低，不便外出散步，就在房内随意拍照留念。

　　宾馆房内虽有泡温泉，但为享受大环境，还是去宾馆的大温泉泡澡，因规定不能摄影，故无法展示其温泉的舒适，其环境与自然和谐相融的景观，我为其雅漾舒缓而叹为观止！

到晚八点，服务生准时为我们铺设好垫盖被，餐厅、客厅即成卧室。这样看来，日本的民居真的不需要很大，很多是一房多用。而且家俱也少许多。这与国内相比，中国人的生活，特别是大都市，还是讲究之讲究，有门厅，餐厅、客厅，书房、客房、主卧、次卧、再细分那是更多了。所以在日本，家庭的私密性，生活气息肯定没中国那么多重性。

　　早上8点，服务生按照我们告之的习惯，叫醒起床，8点15分服务生帮助收好睡铺，把餐桌移至中间，8点30分把早餐送达房内并摆设整齐。我看了三个程序，时间把握的不差分毫。要知道，宾馆内不只我一家，少说百来戶吧，需求不同，口味各异，起居时间不统。要做到如此精确，实是不易。

早餐也很精细可口，撘配合理。

特别是那牛奶盖引起我儿时的回忆。

那层奶油的香味，更是回味无穷！曾几何时？往事随此而至！

早餐后，因下一夜的大雪，风大气温低。我无法按照以往的习惯周边逛逛，只得在宾馆门口拍照留念。导游十点准时来接我们去机场。我预定了12点30分飞东京的机票。

　　到了机场，我们告别了在北海道的女导，感谢她几天的陪伴。她将单独一人驱车二百多公里回扎幌。天下大雪，对一个中年女人真够辛苦的！她说她妈今天带国内的小孩来日本过寒假。她须7点赶到札幌机场接，我示意她开慢点。她笑着说，老员工了这不算啥。接我们这样私人定制团，算是美差。在日本，她那样的付出与收入相比算不错的！目前日本经济不景气，什么都不如以前。在之后的游记中我会进一步细说。

　　办完登机手续到了候机大厅，突然告之由于大雪，飞机延误。本该起飞的时间，可飞机还未从别处起飞，何时飞来无期。由于我是半自助游，我马上联系了东京接我的导游，要求他关注我们的航班延误情况，并按实际情况调整接机时间。我最怕的是航班取消，这将要我改变在东京的计划。费钱不算，还要费精力协调后继游程。还好在东京，我除了居住的民宿已定，其他所有一切以自由行为主。不过真被困时间长，将会影响整个行程安排。

我不定时打探情况，据日本人讲，今年雪特别大，很可能会困在机场多日，往年最长记录有一周之多！啊哈哈，果真如此，我将休矣！北海道函馆机场较小，设施简便，此时已过下午1点。早餐的给养已贻尽，到食品店看有拉面供应。想起扎幌的拉面，虽预感不能同比。但想像应是热呼呼的汤面。每碗需1千3百日元，暗自私忖如此高的价格其味不会太差。国内机场餐饮价格不也高吗？真是天下乌鸦一般黑！面做好叫我去取，一看，心情降至冰点！这面是凉的！汤是凉的！上面躺着二片菜叶，似夏天从冰柜中取出的冷面，加点酱油汤！此时深深感到国内机场价格公道！这碗面，折合人民币近80元，其毛利诂计有90％。而且面条夹生，极其难吃。可肚子饿啊，无奈就让它们全进胃里吧！

　　上天保佑，天公作美，在下午两点左右，雪下小了，天空出现了一个亮点，好似太阳露脸了。消息传来，飞机将会在2点50分左右到达，看见停机坪上铲雪车出动了，环顾四周日本人都开始上机前的准备。普萨助我啊，不然我真不知如何面对困境。左右两难！当然最坏的打算就是联系旅行社，要求他们紧急解决。可在日本什么事都固板，任何急事需要上面指派，否则决不会灵活应变来处置。半小时后飞机到了，我安全上机入座后就通知东京接我的人，让他注意抵达时间。我在日本第一站北海道之行圆满结束，再见了……北海道！我以后将选择春天或者秋天故地重游。我们飞往东京，开始东瀛之行第二部，《本岛之旅》。