<h3>南瓜切片，红枣、葡萄干温水浸泡。</h3><h3><br /></h3> <h3>南瓜上锅蒸熟。</h3><h3><br /></h3> <h3>蒸熟的南瓜搅拌成糊状。</h3><h3><br /></h3> <h3>面粉100克左右。</h3><h3><br /></h3> <h3>泡打粉3克，酵母粉3克。</h3><h3><br /></h3> <h3>面粉分次入凉好的南瓜糊中，加酵母、泡打粉搅拌均匀，醒面5分钟后加入20克白糖，继续搅拌。最后加入一小勺色拉油拌好。</h3><h3><br /></h3> <h3>容器保鲜膜垫底，倒入面糊，留三分之一量。放入有温水的蒸锅内发酵至满。</h3><h3><br /></h3> <h3>落入泡发好的红枣葡萄干，勿震动。入烧开水的蒸锅大火蒸20分钟出锅。</h3><h3><br /></h3> <h3>蒸好的发糕倒出容器。</h3><h3><br /></h3> <h3>装盘。</h3><h3><br /></h3> <h3>成品。</h3><h3><br /></h3> <h3>制作、摄影、文字：留宿湖畔</h3><h3><br /></h3>