<h3> 国庆黄金周，娉姐给我们布置一项家庭作业:给家人做一顿饭。酝酿了五天，决定今天的厨房归我啦！一早，我跟妈妈一起去菜市场采购食材。</h3> <h3>先挑选我喜欢的鸡中翅。</h3> <h3>再选一条鱼给爸爸做蒸鱼。</h3> <h3>妈妈喜欢的西红柿🍅来一点。</h3> <h3>叶绿素不能少。来斤青菜吧！</h3> <h3>烹饪篇</h3> <h3>回到家，先淘米，煮饭。</h3> <h3>洗米水留着</h3> <h3>妈妈说水放到中指第一节就可以啦！</h3> <h3>按下按键开始煮饭。</h3> <h3>择青菜</h3> <h3>把青菜放进刚刚淘的洗米水里，再加入一些盐浸泡。妈妈说这样可以消除农药。</h3> <h3>接着洗鸡中翅。</h3> <h3>在鸡翅的正反面都切两刀，这样好入味，也容易熟。（这是妈妈的指点。）</h3> <h3>大蒜先用刀背压扁。</h3> <h3>这样就很容易去皮啦。</h3> <h3>乱刀把它切碎。</h3> <h3>接着切生姜丝。</h3> <h3>在鸡翅中加入两勺料酒</h3> <h3>两勺耗油</h3> <h3>两勺酱油</h3> <h3>放入生姜丝、蒜末拌匀。</h3> <h3>用保鲜膜包住放入冰箱腌制。</h3> <h3>給鱼洗澡啦</h3> <h3>在鱼正反面也切三刀。</h3> <h3>打葱节</h3> <h3>把葱节塞进鱼肚里，在鱼身上放上生姜丝。</h3> <h3>在蒸锅里加水，开火煮开。</h3> <h3>拿个小锅煮点水。</h3> <h3>洗西红柿</h3> <h3>在西红柿的屁股上划个十字</h3> <h3>把小锅里的开水倒到西红柿身上，让它泡个热水澡。</h3> <h3>蒸锅里的水也开了，把鱼放进蒸锅蒸10分钟。</h3> <h3>拿出腊肠</h3> <h3>把它切小块</h3> <h3>在电饭煲开始冒热气时，打开盖子，把腊肠放进去。</h3> <h3>用勺子把它压进饭里。</h3> <h3>切点肉</h3> <h3>洗洗干净</h3> <h3>把它切小块</h3> <h3>把西红柿里的水倒掉，给西红柿拨皮。</h3> <h3>把它切成片</h3> <h3>浸泡的青菜再冲冲水</h3> <h3>把它切段</h3> <h3>接着打三个鸡蛋</h3> <h3>切葱花</h3> <h3>煎炒食材准备好啦</h3> <h3>洗锅，开火，往锅里倒油。</h3> <h3>倒入蒜末</h3> <h3>把它爆香</h3> <h3>在碗里倒入耗油酱油</h3> <h3>再倒入爆香的蒜末里调酱汁</h3> <h3>蒸锅里的鱼蒸好啦！把鱼肚里的葱节夹出来。</h3> <h3>再把酱汁淋到鱼身上。</h3> <h3>洗锅后装入水煮开</h3> <h3>从冰箱里把鸡翅拿出来</h3> <h3>把它们都夹入开水里烫个三分钟</h3> <h3>把它们夹出来</h3> <h3>倒油</h3> <h3>把鸡翅倒进油锅里煎</h3> <h3>煎到两面呈金黄色</h3> <h3>然后倒入可乐</h3> <h3>开大火，盖上盖子把它烧开</h3> <h3>烧开后，开小火，打开盖子让它慢慢收汁</h3> <h3>拿个小锅倒油</h3> <h3>洒蒜末</h3> <h3>放入西红柿</h3> <h3>把西红柿先炒炒</h3> <h3>再加入三碗水，盖上盖子烧开</h3> <h3>可乐鸡翅收汁好啦！起锅装盘</h3> <h3>洒点葱花点缀</h3> <h3>西红柿汤烧开后倒入鸡蛋</h3> <h3>加盐</h3> <h3>味精</h3> <h3>出锅啦</h3> <h3>洒点葱花</h3> <h3>倒油</h3> <h3>倒蒜末炝锅</h3> <h3>倒入肉片翻炒至七成熟</h3> <h3>倒入青菜</h3> <h3>快速翻炒</h3> <h3>加盐</h3> <h3>味精</h3> <h3>炒熟后，起锅啦</h3> <h3>标配:三菜一汤。看着还有食欲吧！</h3> <h3>可乐鸡翅</h3> <h3>青菜炒肉</h3> <h3>西红柿鸡蛋汤</h3> <h3>蒸鱼</h3> <h3>最后，腊肠饭登场啦！</h3> <h3>我来给它整造型</h3> <h3>准备开动啦！</h3> <h3>这顿饭吃得可香啦！爸爸妈妈都说我的手艺不错！除了那条大鱼吃了一半，其他的都一扫而光啦！心里满满的成就感！不过真心累啊！从买菜到做好饭，耗时三个多小时。还被油溅到好几次。当大厨还真是辛苦啊！我以后再也不挑三拣四了。妈妈日复一日这么辛苦着，有时间我还是要多练练，一是帮妈妈分担点家务活，再来就是让我的手艺更好！</h3>