鲍鱼冬瓜汤

刘蕾

<h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">节后</font></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">来一道</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">低脂低盐</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">爽口不腻的</span></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#808080">美味</font><span style="color: rgb(128, 128, 128);">汤品吧……</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">用料</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鲍鱼8个</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">冬瓜400克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鸡纵菌50克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">生姜2片</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">料酒10克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">胡椒粉3克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">盐3克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">山茶油5克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">纯净水1800克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">冬瓜去皮切片</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鲍鱼去壳取肉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">清洗干净后切十字花刀备用</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">鲍鱼和鸡纵菌分别焯水</font></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">锅中加水500克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">待水开后放入鲍鱼和料酒</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮开后捞出</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">将水倒掉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">锅中加水500克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">待水开后放入鸡纵菌</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮开后捞出</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">将水倒掉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">另在锅中加水800克</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">放入冬瓜 鸡纵菌 姜片 山茶油 鲍鱼</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮8分钟</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">加入盐 胡椒粉调味</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">装入汤盘</span></h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">享用吧……</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3><br /></h3>