津门之旅🇨🇳🇨🇳🇨🇳

爱琪儿

天津

狗不理

包子

耳朵眼

炸糕

麻花

摩天轮

故居

世纪钟

熟梨糕

十一小长假到了 ，来个简短的高铁行吧，目的地是天津，值得一提的是沈阳到天津的高铁，中间无停靠站，可以说成是直达，简直太完美了！一出天津站前广场，首先映入眼帘的是世纪钟，天津世纪钟是天津市人民政府为迎接二十一世纪于1999年建立的大型城市雕塑，坐落于河北区解放桥桥头。

世纪钟由全金属材料构筑而成，在钟表面的外环和内环之间镶嵌着十二星座的青铜浮雕。

整个世纪钟在庄重之中显出飘逸隽永，钟表、长杆、齿轮、底座构成了一个完美的时空造型，标志着天津这座老工业城市在历史的进程中已经又前进了一大步。补充一下哈，天津站分前广场和后广场，市内有五个区-河东区 河西区 和平区 南开区和虹桥区，来之前 最好做个充分的攻略浏览啊！会使你的旅途更畅通 更愉快……😊

啦啦啦 😊天津 我来了 ！身随心动 让心飞扬 心随五星红旗舞动 飘逸🇨🇳🇨🇳🇨🇳！到了一座城市，我更喜欢深度游，从了解民俗民风到它的历史文化，再到品尝当地的小吃特产等，而不是蜻蜓点水式的浅游。

到了天津，不得不看看天津之眼，天津之眼坐落在天津市红桥区海河畔，是一座跨河建设、桥轮合一的摩天轮，兼具观光和交通功用。

摩天轮旋转一周所需时间为28分钟，到达最高处时，周边景色一览无余，甚至能看到方圆40公里以内的景致。

可看到方圆40公里以内的景致。

摩天轮转动速度缓慢，并不刺激。你可眼见车辆从两边疾驰而过，别有妙趣。

传说摩天轮上的每个盒子里都装满了幸福。与爱人相偎相依，叫人如何不想把握住此刻的幸福与浪漫呢……

不同角度下的天津之眼

漫步在夜晚的海河岸边，河水波光涟漪，用心地去感受一个城市母亲河的魅力。海河是贯穿天津市区的一条河流，出了天津站就是游船码头，可登船游览。

海河上建有金钢桥、狮子林桥、金汤桥、北安桥、解放桥等大桥，非常壮观。

海河的两岸矗立着各种高楼大厦以及二十多处历史文化建筑。

夜晚的海河别有一番意味

古文化街以天后宫为中心，南口的牌楼上高悬"津门故里"大匾，标志着这一带是800年前的一处居民聚落点。

并不长的街道内，各色传统古玩、手工艺品等店铺林立，你可赏杨柳青年画之趣，叹泥人张彩塑之妙，思魏记风筝之忆，赞刘氏砖刻之精；也可边啃着天津麻花，喝着温暖茶汤，抬眼细览文化街的房檐，其上精美的彩绘，将红楼梦、汉代昭君出塞、唐代以《长恨歌》为蓝本的杨贵妃故事、宋代的梁祝、明代的郑成功收复台湾等描绘得生动有趣。

各种手把件儿

都说"吃尽穿绝天津卫"，可见天津人对于饮食确实比其他地方更加精细。且不说五花八门的天津菜，就说小吃，天津人也是别具匠心，就算只是一个煎饼果子也能让人排上很长的队！

天津熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。熟梨糕，其实与梨无关，它里面的"梨"字应该与"哩"字相通，意思是"熟哩儿"。

熟梨糕是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。有些摊位将制做好的熟梨糕放在纸上，还有些心思细腻的摊主为了将小本生意立足于长期发展，便开创出自己独特的风格，还会选用一张薄脆饼托着，而薄饼香脆可口，也很美味。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、香芋等多个品种的小料，形成一种地道的天津风味小吃。

造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

现场制作蜂王蜜软糕

捏面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩,石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理,制成柔软的各色面团。

捏面艺人根据所需随手取材,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

很有特点的气味博物馆

一瓶香水不是一种香味一直不变的。一种香水由各种各样的香料做成，根据每种香料的浓度，挥发性的不同，随着时间的变化可分为前味，中味，后味3个阶段。中味是最反映该香水特征的阶段。并且香水根据个人的体温，体味，场所，种类，时间，气候等各种条件的影响会有微妙的变化。

手工绘制的彩龟🐢

天津起士林 是专门生产糖果糕点的食品公司 ，让我想起了沈阳的不老林糖…

在上海城隍庙商业街买过的"上海女人"牌大雪花膏，在这里再一次看到，毫不犹豫的再来一套，只因为喜欢它的味道和香气！

茶烟 茶叶味道的香烟 产地云南

手工打制的银饰品

街头一瞥

天津老酸奶 味道和辉山老式酸奶的味道差不多 😂

活灵活现的小面人 让我想起小时候经常在巷弄里听到的吆喝声"捏面人哩"…童年情愫藏于心底 今日看到 倍感亲切。

民间艺人现场演绎

吹糖人

据说吹糖人技艺始于明末清初，制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，在对这麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，在通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑下，冷却后成型。吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见的是以十二生肖为内容。吹出的糖人质地很薄，易碎。按照其制作工艺的不同，可分为三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。

天津三绝，是指"狗不理包子"、"十八街麻花"、"耳朵眼炸糕"天津三种传统美食。不仅有名沽上，享誉全国，而且受到国际友人的青睐。回顾这三绝的创始人，别看他们出身贫寒，但他们都有志气，不断钻研烹饪技术，特别重视投料标准，绝不自欺欺人，故制做出了顾客信得过的食品，这三种绝品小吃直至现在仍是天津人的骄傲。

　　狗不理包子：其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子铺原名"德聚号"，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫"狗不理"，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作"狗不理包子"，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵"一拱肥"富强面。做工上，狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶，都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五 六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻。

　

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕的"耳朵眼"三字，与狗不理包子的"狗不理"三字一样，全不是真正的商店字号名称。耳朵眼炸糕因为卖这个炸糕的店铺地处在一个狭窄的小胡同口，这条胡同正好名叫耳朵眼胡同，因而得名。耳朵眼炸糕的创始人是一位回民名叫刘万春，也是穷苦人家出身。刘万春在清末光绪年间凑了些钱，购置一盘小石磨、一口锅和一辆小推车。他同妻子和孩子们一齐动手，有的磨面、和面，有的做馅，然后推着小车到估衣街、南门外各处走街串巷，现炸现卖。刘万春在小车上挂着一块小木牌，牌上写着"回民刘记"四个字，这就是他最早卖炸糕的标记。当时每天可卖二三十斤面的炸糕，赖此维持全家生活。上边的内容是度娘告诉我的哈……

现如今的耳朵眼

　桂发祥麻花：创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

看见这张照片 有没有旧上海的赶脚呢？哈哈 

这里是天津商业街

在与天津最繁华的滨江道仅一街之隔的赤峰道上，有一处任何游客都不会错过的建筑。在由上千个古董瓷瓶堆砌成两米多高的围墙后面，无数五彩斑斓的古董瓷片所组成的雕梁画栋，共同修饰着一处样貌奇特甚至有些诡异的法式洋楼，一条由瓷片组成蟠龙横跨楼顶，盘旋成一个醒目的"china"字样。

这幢名为"瓷房子"的建筑，曾与巴黎卢浮宫、蓬皮艺术中心等顶级博物馆一同被美国赫芬顿邮报评为"全球十五大独特设计博物馆"。其前身为中国外交家黄荣良故居，系20世纪20年代后期所建，为砖木结构的四层楼房，建筑面积4200平方米。

百年历史看天津，天津素有"九国租界，万国建筑博览会"之称！来到天津，必看的就是名人故居小洋楼，而在天津3000多栋风貌建筑，800多所名人故居中，最具特色，也是最能代表中国近代史的传奇人物的故居，就是张学良故居博物馆。坐落在和平区赤峰道上的张学良故居博物馆藏有300余件物品，全景再现了当年张家在天津法租界的生活。

五大道旁鲜花💐💐小店

街边偶遇-80年代天津炉子王 张兴杰 聊起他的辉煌人生…

他的作品惟妙惟肖 生动逼真兼具有实用价值。

手工打造的铜质小铁锹 很是招人喜爱……

天津街边庭院随手拍

说了这么长时间的天津小吃，还是想念家乡菜，来点地道的东北火锅吧 与此同时很是想念西塔大冷 苏区大冷😍

有人说：旅行其实就是关于你在什么样的年纪站在哪里，遇见过什么样的人，你的感觉、想法，你关心和发现的新东西，你和别人的生活方式、观念的排列，你和未知世界的对话，你对自己内心的发问。而这一次，确实让我静静感受到了我所站的地方呈现的魅力。远离一座城市的喧嚣，用一两天享受这里的惬意，不失为一个唯美的选择。

旅行总会留有些许遗憾，下一次，我会再来与你---魅力动人的天津，另一场心灵之约。