<h3>小长假学校学习外的一项作业。放假时间不多，作业不少，摆拍一下？人高马大的高一生说"要么做，要么不做，绝不作秀"真是长大了，好吧，行动！</h3> <h3>制订菜谱，买菜。大闸蟹正当季，必须来一道</h3> <h3>芋艿正是好时节，买几个炖个排骨汤</h3> <h3>买菜归来，大厨上任。老妈这少女心爆棚的围裙，大厨表示很无奈。</h3> <h3>先洗米煮饭</h3> <h3>小葱洗好，准备工作到位</h3> <h3>青菜洗好，撒上点儿盐浸泡，去除农药残留和寄生虫卵</h3> <h3>葱花切好</h3> <h3>姜洗净去皮</h3> <h3>切片</h3> <h3>大葱切段，小米椒切圈（漏拍）</h3> <h3>排骨洗净焯水</h3> <h3>烧开后，撇去浮沫，捞出</h3> <h3>把花椒八角放入料包</h3> <h3>排骨加葱姜，料酒和料包放高压锅压二十分钟</h3> <h3>等待排骨的时间洗南瓜</h3> <h3>切成块</h3> <h3>锅中放油</h3> <h3>加南瓜和百里香翻炒</h3> <h3>两面煎上色后放入烤盘</h3> <h3>180℃烤20分钟</h3> <h3>清洗大闸蟹</h3> <h3>放蒸锅</h3> <h3>张牙舞爪，赶紧盖锅盖</h3> <h3>羊排倒出清洗，擦干</h3> <h3>加盐，给羊排做个马杀鸡</h3> <h3>加黑胡椒碎</h3> <h3>加百里香和迷迭香腌制</h3> <h3>等待时间切芋艿。芋艿过敏，买的时候已经削好，切的时候戴个手套可以避免手痒</h3> <h3>加油烧热</h3> <h3>下芋艿炒一会儿</h3> <h3>我炒炒炒</h3> <h3>加入高压锅已烧好的排骨汤，炖至芋艿熟烂</h3> <h3>南瓜烤好了，香气诱人</h3> <h3>大闸蟹好了</h3> <h3>趁芋艿在小火炖，洗虾</h3> <h3>炒虾葱姜蒜一定要多，再切个自己种的辣椒</h3> <h3>爆炒葱姜蒜至有香味</h3> <h3>放虾，继续爆炒</h3> <h3>爆料酒，加生抽老抽</h3> <h3>加没过虾身的水，大火烧开转中小火红烧</h3> <h3>芋艿排骨汤好了，加盐调味</h3> <h3>出锅</h3> <h3>撒葱花和小米辣椒圈，完成！</h3> <h3>虾还在炖，把泡好的青菜冲洗一下，切段</h3> <h3>虾也差不多了</h3> <h3>出锅</h3> <h3>摆盘</h3> <h3>大闸蟹也摆好</h3> <h3>加油，炒青菜</h3> <h3>继续炒</h3> <h3>一大堆变成了这么少，想颠个勺，没颠起来😝</h3> <h3>调味出锅</h3> <h3>最后一道，煎羊排。放油</h3> <h3>下羊排，先大火两面煎</h3> <h3>一面煎好，换另一面</h3> <h3>横着煎完竖着煎</h3> <h3>煎熟再撒点黑胡椒</h3> <h3>摆在烤好的南瓜上</h3> <h3>撒上迷迭香</h3> <h3>南瓜好吃到爆，羊排就不用说了</h3> <h3>爸妈平时照顾我辛苦了，请享用吧！受到爸妈的大加赞赏，我也觉得自己做的菜的确好吃😎😎</h3> <h3>饭后洗个碗，作业完成👏👏，收获无限！</h3>