酥皮月饼来啦

Tiena

<h3>高筋面粉+低筋面粉各100克,无盐黄油(软)80克,糖40克,水80克,揉成酥面,醒20分钟;低筋面粉180克,无盐黄油(软)90克,揉成油面。两种面均分为20份。我这次面比较多一点,一共31个😜</h3> <h3>酥皮裹住油皮</h3> <h3>揉好</h3> <h3>擀成长条状,卷起</h3> <h3>卷好后</h3> <h3>再擀一次</h3> <h3>再卷</h3> <h3>卷卷</h3> <h3>随便捏一涅,手感相当不错</h3> <h3>开包,肉馅哒</h3> <h3>自制豆沙馅</h3> <h3>我是南方人,包成酱婶儿的,阔以原谅吧</h3> <h3>可是一翻身颜值飙升</h3> <h3>烤盘放不下啦,变个形</h3> <h3>真的好挤……妞涂的蛋黄液,有点稀了</h3> <h3>画个淡妆</h3> <h3>开烤,180度,豆沙馅儿的25分钟就。有鲜肉的,拿不准,烤了40分钟。</h3> <h3>我只能说,肉香四溢</h3> <h3>🤗</h3> <h3>😛</h3> <h3>😍</h3> <h3>中秋快乐噢😊😊😊</h3>