<h1>准备食材</h1><h1>五花三层猪肉</h1><h1>1000克~1500克</h1><h1>切成方块</h1><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">胡萝卜、葱姜</span></p> <h1>猪肉主要营养成分蛋白质及脂肪，碳水化合物，铁、钙、磷、含有人体必须氨基酸等成分。</h1><h1>具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤，强壮骨骼的作用。</h1> <h1>胡萝卜1一2根</h1><h1>切滚刀块</h1><h1>葱、姜少许</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>酱油、料酒</h1><h1>桂皮、八角、白芷、干辣椒少许</h1><h1>冰糖</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>锅烧热放冰糖炒糖色</h1><h1>注意不要炒糊</h1> <h1>把五花肉下锅里炒，勤翻个也不要炒糊了</h1> <h1>放入葱姜、各种调料</h1> <h1>翻炒至肉色变深有油出来，放料酒、酱油。</h1> <h1>肉要炒至颜色金黄</h1> <h1>加开水，一定要加开水这样肉味香，水要多加。</h1> <h1>烧开后把沫子撇出来，成品时颜色正。</h1> <h1>一次加足水，中间不要放水了。</h1> <h1>盖上锅盖大火烧开，转中小火煮一小时。</h1> <h1>一小时后放入胡萝卜</h1> <h1>盖上盖再煮四十至五十分钟</h1> <h1>开盖后看汤的情况，汤多可再烧下。</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>香喷喷的红烧肉做好了！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>好吃不腻，是不是很有食欲好香！😋😄</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>小时候，过年才能吃上红烧肉呢。😄😄</h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1>如烹调得宜，猪肉可成为“长寿之药“。</h1><h1>猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30一50。</h1><h1>不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。</h1><h1><br></h1><h1 style="text-align:center;"><br></h1><h1 style="text-align:center;">谢谢！</h1><h1 style="text-align:center;"><br></h1><p class="ql-block"><br></p>