<h3>旨在检验队伍的实际操作能力，提升整体队伍的监管水平，由上海市质量技术监督局干部教育培训中心承办的"质检利剑"食品相关产品实务操作比赛于本月27-28日在嘉定协通北虹桥科技大厦举行。</h3> <h3>参加竞赛活动的选手全部来自本市16个区市场监管局以及市执法总队的一线执法人员。</h3> <h3>他们都是通过本辖区的选拔脱颖而出参加比赛</h3> <h3>市食安办、质监局特定产品质量监管处、法规处、执法总队等部门的领导出席竞赛启动仪式并宣读竞赛规则。</h3> <h3>精心准备的考场一瞥</h3> <h3>本次比赛是实务操作，根据试题要求，我们需要在考场分别搭建四个模拟生产车间、仓库，内设有生产机器、操作台、相关的原材料、成品等，营造一个符合实景的现场检查环境，以供选手比赛用。</h3> <h3>布置场景的物件都是直接从企业购买或租借的实物</h3> <h3>搭建4个车间和仓库，是为了满足4个参赛队同时进行，确保整个比赛在半天里完成。</h3> <h3>比赛前的准备，工人穿戴规定的服装、帽子、鞋套</h3> <h3>领导在现场观摩交流</h3> <h3>选手按抽签顺序进入模拟车间检查</h3> <h3>观察</h3> <h3>记录</h3> <h3>询问</h3> <h3>负重试验</h3> <h3>拍照取证</h3> <h3>根据现场检查结果开始答题</h3> <h3>互相探讨</h3> <h3>翻阅资料</h3> <h3>检查报告生成</h3> <h3>专家点评，答疑解惑</h3> <h3>仔细倾听</h3> <h3>比赛总结，布置下一阶段工作</h3> <h3>努力了，付出了，总是会有收获。对于选手们，他们通过比赛，掌握了规范化的检查流程，学习了相关监管知识，也看到自己某些方面的不足。对于中心，实务操作竞赛实景布置是第一次，毫无经验，加上人手少、经费不足，刚开始确实压力很大。好在大家齐心协力，克服畏难情绪，想办法，跑企业，多方沟通，最终也出色地完成任务，确保比赛顺利实施。</h3>