辣妹子

水晶葡萄

辣椒的生长发育、产品器官的形成及种子的发育，一方面取决于品种自身的遗传特性，另一方面受外界环境条件的影响。制种辣椒对环境条件的要求较严格，喜温，忌高温日晒，怕寒冷，怕水涝，喜肥又怕肥。

1、温度种子发芽：25℃--28℃，高于36℃或低于15℃不发芽。幼苗期：白天25℃--30℃，夜间15℃--20℃，开花结果：白天20℃--26℃，夜间16℃--22℃，进入盛果期25℃--28℃，根系生长：17℃--24℃。

2、光照光照是辣椒发育期的重要因素。植株同化作用，营养生殖，花芽分化，开花结果，果实膨大都有赖于光合作用的进行，光饱和点约为3万勒。通常每日保持10—12个小时最好。

　3、土壤辣椒对土壤要求不严格，以土层深厚肥沃，含有机质，通气性好的土壤为宜。砂壤土为最佳。适于中性或微酸性的土壤，PH值6.5—7为宜。

4、肥料辣椒对土壤养分要求较高(特别是制种辣椒)。氮素助于叶绿素的形成，磷能促进植株的生长，根系的伸长，提早开花，果实膨大，抗病强，茎秆粗壮等，钾肥是影响种子千粒重的重要因素，充足的钾肥，能提高植株的抗旱、抗寒、抗倒伏、耐盐碱、抗病虫害等能力。钙参与光合作用，促进植株生长发育。镁是组成叶绿素的重要元素，镁可减少病毒侵入。硼、锌、钼、铜等微量元素也是辣椒生长发育工程中所必须的元素。

5、水份水是辣椒植株组织的重要组成部分(约占80%)，参加养分的吸收、转运、代谢过程。要求田间土壤持水量达75%以上。空气相对湿度以60—80%为宜。空气湿度过高时，病虫害发生严重。

6、气体辣椒生长发育影响较大的气体包括氧气、二氧化碳以及氨气、二氧化硫。氧气含量低于10%时，抑制种子发芽。二氧化碳是植物进行光合作用的主要原料。制种田禁止使用氨水、碳酸氢铵、氯气等肥料。

水分

1、观赏辣椒较为耐旱，水分过多会导致授粉不良，推迟结果。

2、花期可以有规律地向植株喷水，并适当减少浇水量，以助于授粉坐果，但土壤不宜过湿，以免造成落花。

3、结果期要求干燥空气，雨水多则授粉不良。

4、平时保持盆土湿润而不积水，雨季注意排水防涝。

小技巧：

1、残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。

2、用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。冬季天冷水凉，应将水放置室温再浇花为宜。

土肥

1、观赏辣椒对土壤要求不严格，几乎所有的土壤都能够生长，在生长过程中要保持土壤足够的肥力。

2、盆土可用园土、腐叶土、沙土混合配制，并掺入少量的腐熟饼肥或过磷酸钙作基肥。

3、种后7天淋一次1％的复合肥水，促进植株的生长，开花前10天左右667平方米追施氮磷钾复合肥 15kg。第一次采收后，667平方米再追施三元复合肥20kg，尿素10kg，采用穴施，离根基部15--20cm处施肥，以免造成烧根，以后每采收一 次均要追肥。  

观赏辣椒不仅具备了辣椒的辛、热的特性，而且它俏皮可爱的外形、颜色多变的色彩更是吸粉无数。今天花花带着大家一起学学关于盆栽观赏辣椒的养护方法~

温度

1、观赏辣椒是一种喜温植物，忌高温，不耐冻。

2、生长适温为18—30 ℃ ，果实发育适温为25—30℃ ，但是成熟的果实可以耐10℃ 的低温。

3、冬季移置10℃左右的室内，经常向植株喷水，以防因空气干燥引起果实皱缩。

光照

1、观赏辣椒对光照的要求并不太严格，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。因此生长期要放在室外阳光充足处养护，即使盛夏也不要遮光。

2、生长期要注意通风透光，提高坐果率和果实观赏价值。

3、虽然观赏辣椒耐弱光能力强，但长期弱光也会造成落花、落果或畸形果，因此种植过程中注意保持光照。

五彩椒：

同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜色，具有很高的观赏价值。

黄线椒：

果形细长，果色鲜黄而得名。可生食或切丝做配菜，家庭盆栽黄线椒，可将鲜果晒干贮食。

指天椒：

播种至初收90天左右，收获期与观赏期长达7-8个月，分枝力强，结果多，耐旱、耐热，抗病虫能力强，耐寒性中等。

小米粒椒：

小米粒椒因其果如米粒大小，幼果乳白色而俗称之。因其株型小巧，可将盆果置于柜上供观赏。

秋天来了就该多吃这个菜，不怕感冒，身体倍儿棒！

它就是我们今天的主角：

青椒。

青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，

在蔬菜中占首位。

它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；

所含的辣椒素能增进食欲，

帮助消化，防止便秘。

因此，

青椒成为了我们餐桌上的常见菜肴。

秋天要多吃青椒，

你知道吗？

青椒的挑选窍门

1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。

成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。

未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

2、有弹性的才新鲜。

新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。

不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。

3、四个棱的肉质厚。

棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。

也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

青椒的营养!

1、解热、镇痛：

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

2、增加食欲、帮且消化：

　　辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

3、降脂减肥：

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

4、预防感冒：

　　众所周知，辣椒是维生素C含量非常高的蔬菜，维生素C 具有增强免疫力，预防感冒等疾病的作用；还能促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性。

青椒的家常做法

青椒炒肉

肉酿青椒

虎皮青椒

青椒土豆片

青椒炒蛋

青椒肥肠

青椒鸡丁

青椒肉丝

青椒西红柿🍅鸡蛋

辣椒酱