九月，盛夏之后

璐小菜

南瓜

牛油果

鳗鱼

酱油

米饭

饭团

倒入

小火

蛋液

棒冰

　　九月，浅秋。温度慢慢从酷热进入了微凉。

对于我，虽然产假已接近尾声，但仍是个幸福的月份，可以肆意的摆弄那些喜爱的食物。

鳗鱼饭，肉质肥美柔软，浇上酱汁，那种脂肪层被煎的哧溜溜的轻微爆响声，满满的幸福感顿时溢了出来。

材料：冷冻鳗鱼、清酒、味啉、日式酱油、蜂蜜、蛋皮。

做法：开小火，倒入清酒、味啉，日式酱油各三勺，起泡后倒入两勺蜂蜜，煮到黏稠状态，约两分钟左右，盛出备用。拿出解冻好的鳗鱼，小火煎，皮朝下先煎再翻面。

一碗白米饭，铺上蛋皮（切丝）和鳗鱼，淋上酱汁，就可以开吃啦。

米奇馒头。黑米和面做头部，酒糟和面做身子。再配上一碗红豆汤，美美的一天就开始啦

牛油果，从我不太爱到大爱，期间不知道经历了什么😬。在铁铸锅里煎烧我非常喜欢，不沾并且清理方便。淋一点油，全程小火，倒入三分之二的蛋液，铺上牛油果、鲜虾仁（可以先煎熟）和胡萝卜丝，喜欢什么你可以丢什么进去，再淋上最后的一点蛋液，盖盖子焖，用现磨黑胡椒和盐调味。配上一杯南瓜小米枸杞汁，元气满满的一天。

　　做饭团是我比较爱干的事，捏造型配些可口的菜，小朋友的饭都能多吃好多。继唐僧、八戒、沙僧之后的Q版西游人物悟空总算是补齐了。

用米饭捏出头和身体，土豆煎好做头发，记得剪几刀，显得有发型😁，鸡蛋皮煎好包在饭团上，紧箍咒也是用一小条蛋皮丝卷好，至于金箍棒嘛，我偷懒，纯属摆设，用了根意大利面，一头涂了点番茄酱；最后用紫菜剪出五官。好啦，准备把它一口干掉！

豆沙花。捏这玩意我非常弱，为了弥补弱项，我尽量完善拍摄片片这一过程，哈哈！事实上，还是很成功的，至少儿子没嫌弃🤓

三明治。目前做过最烦的一个。烦在哪里呢？就是上面那层火腿肉，一定要越薄越好，铺好后用芝士片点缀。切开后，里面还是相当丰富的，牛油果、鸡蛋、牛肉、胡萝卜。

南瓜焖饭。出发点是为了消耗家中那只硕大的老南瓜。

材料：南瓜、牛肉、香菇、蒜末，葱白

做法：蒜末葱白炒香、依次加香菇、肉、南瓜，加点水焖到南瓜八成熟，放熟米饭，加适量盐或酱油翻炒均匀即可。装在你喜欢的器皿中，散点葱花。香到掉鼻子。

馒头。至小猪佩奇后的各种造型。前一天做好，冻冰箱，第二天早晨一蒸，实在是一道方便快捷，不用东忙西忙的早餐。

肥肥的肉粽，呃，我肯定是包不了的。隔壁小区阿姨包的，大个好吃。配上一杯鲜榨西柚汁、几片牛油果。

西兰花饭团。把西兰花稍煮一会。切下顶部的毛碎碎，和熟米饭搅拌在一起，用胡椒、盐调味。根部和火腿肠都切小粒炒一炒，包在饭团里面。一口一个，舒服！

糖果炸饺。饺子皮里包上你爱吃的陷。我用了葱和牛肉白菜。扭成糖果的样子，入油炸即可。也可以蒸熟再煎一煎。

小熊炒饭。酱油和米饭炒好，小时候的味道。那根棒冰棒假装成棒冰的样子。用寿司紫菜、芝士片、火腿肠分别做眼睛鼻子和耳朵，配上点辅料，萌萌哒

九月里美好的食物，就像是在恰好的阳光里遇上恰好的你！