因为花香 爱上一座城

素心如简

又到桂花飘香季，仿佛是一夜之间，千树万树桂花开，今年的桂花开的特别多特别密，浓浓的香气沁人心脾，秋风吹起，十里飘香，整座城市都沉浸于花香之中。

作为苏州的市花，苏州种植桂花历史悠久，品种繁多，山坡上，道路旁，大院小院，房前屋后，随处可见。每到初秋，那一簇簇金黄的、银白的、丹红的浓浓密密的小花，便陆陆续续开放，散发出宜人香气，随着阵阵秋风四处飘散，沁人肺腑，惹人心醉，香透整座城。

细若米粒的桂花隐藏在碧绿的枝叶间，不张扬，不娇艳，不媚俗，兀自徐徐开放，若有若无散发出香香甜甜的味道，一树开过，一树又起，温婉平和，清淡文雅，不与纷争，断断续续竟能开上一个秋季，所以苏州的秋色也因桂花飘满芬芳。

其实对于苏州来说，有香味的花远不止桂花一种，这里一年四季花开不断，且大多都具有浓郁香气，花开之时走到哪里都是花香弥漫。

初冬季节，太湖东山、西山千万顷枇杷树的花就开始绽放了，没见过枇杷花的外地人可能都想不通，那么美味的枇杷果，竟然是冬季开花孕育的！枇杷花也是貌不惊人，但枇杷花的香，一如桂花，浓香馥郁中带有甜味，但比桂花更甜，所以也吸引了成千上万的蜜蜂为之迷倒，不顾寒冷，跳着八字舞，忙忙碌碌采集花蜜，酿制出珍贵的枇杷蜜，抿一口便香甜至肺腑。

初春的景色被满山遍野的各色梅花霸屏，如雪似海，馨香扑面，踏青寻梅的游人身着春日靓装，满面春风，欢声笑语伴着梅花香气融进暖暖的春日。西山梅园，光福香雪海都是著名赏梅景点，还有园艺大师培植的老梅桩，更为这座旅游名城添色不少。苏州种植梅花历史悠久，品种多，花期长，而梅果则被制成各色蜜饯零食畅销各地。

春夏之交，你如果来苏州，会看到走街串巷卖花的大姐大婶大娘们，手持花篮，里面整齐的摆放着由茉莉花或白兰花编织的手链项链和吊坠，爱美的姑娘们或戴与手腕，或别在胸前，气质立时显得优雅而甜美。尤其是白兰花吊坠，两朵洁白如玉的白兰花，用细细的铁丝串起扭两下，可挂于项链或胸前纽扣上，然后，不管走到那里，丝丝缕缕的天然香味便伴随你的左右。

然而桂花之于苏州人，并非停留在＂赏花＂层面，更多的喜爱和意义在于＂饮食＂。为留住这浓郁的花香，人们采集新鲜桂花，或制酱封于罐中，或晒作干花保存，那么一年四季的各种美食佳肴，都离不开桂花了。桂花糖藕，桂花月饼，桂花糖炒栗子，桂花酒酿圆子，桂花糖芋艿，桂花冬酿酒，桂花虾仁，桂花糕团，桂花粥，桂花糖，桂花茶。。。能想得到的时令小吃，都能找到桂花的影踪。桂花美食的味道，大概只有亲自品尝后才能知晓那种香浓甜糯滋味的美妙。

。。。年复一年，花开花落，景物依旧，花香依然。因为这四季花香，深深迷恋上这座城。