<h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; "> 民以食为天</h3><h3 style="text-align: center; ">自古以来</h3><h3 style="text-align: center; ">人们对美食的追求从来就没有停止过</h3><h3 style="text-align: center; ">无论是从食具、菜系</h3><h3 style="text-align: center; ">还是那些古代名人的诗词歌赋中</h3><h3 style="text-align: center; ">资深吃货们与美食的传奇故事中</h3><h3 style="text-align: center; ">都不禁让人感到</h3><h3 style="text-align: center; ">中国真是一个和吃有着深深羁绊的民族…… <br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">无论是帝王将相还是大家布衣</h3><h3 style="text-align: center;">对美食的追随者层出不穷</h3><h3 style="text-align: center; ">"食不厌精，脍不厌细"便是孔子提出来的</h3><h3 style="text-align: center;">美食的最高境界大概就是养生吧</h3><h3 style="text-align: center; ">最为典范的便是一代名医李时珍的《本草纲目》</h3><h3 style="text-align: center;">它不仅是一本医学宝典</h3><h3 style="text-align: center; ">更不乏有许多食疗方子</h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">"善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新"</h3><h3 style="text-align: center; ">古人尚有养生之道</h3><h3 style="text-align: center; ">滋养瑰宝至今流传</h3><h3 style="text-align: center; ">我们岂不也要单纯从追求饮食的"色香味"</h3><h3 style="text-align: center;">提升到"滋养补"呢😊</h3><h3 style="text-align: center; "><br /></h3> <h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">秋天的到来给我们带来了新的养生挑战，</h3><h3 style="text-align: center; ">秋季是夏冬两季的过渡时期，</h3><h3 style="text-align: center; ">气温由热向寒转变，</h3><h3 style="text-align: center; ">养生也应从养阳转向养阴</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">秋季主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品</h3><h3 style="text-align: center; ">尤其推荐杂面发糕</h3><h3 style="text-align: center; ">粗细搭配营养高</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">将"食"字</h3><h3 style="text-align: center; ">从"果腹"中超脱出来</h3><h3 style="text-align: center;">是做饭人对自己的尊重</h3><h3 style="text-align: center;">更是对吃饭人的真心</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">厨娘虽不是资深吃货</h3><h3 style="text-align: center;">也要融五谷于颜值和内涵之中</h3><h3 style="text-align: center;">简单传统的中式饮食</h3><h3 style="text-align: center;">西式的技艺<br /></h3><h3 style="text-align: center;">粗粮细做展厨艺</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h1><b><i>红枣燕麦牛奶卷：</i></b></h1><h3 style="text-align: center;">食材原料：</h3><h3 style="text-align: center;">中筋粉400克</h3><h3 style="text-align: center;">温水60克</h3><h3 style="text-align: center;">酵母5克</h3><h3 style="text-align: center;">牛奶200克</h3><h3 style="text-align: center;">燕麦粉50克（料理机打碎燕麦片）</h3><h3 style="text-align: center;">红枣碎40克（料理机打磨）</h3><h3 style="text-align: center;">白糖15克（可加可不加）</h3><h3 style="text-align: left;">做法：</h3><h3>1、将酵母放入温水释放融化静置5～10分钟。</h3><h3>2、酵母水和牛奶倒入各种粉类，先搅拌成面碎，基本成团加入红枣碎，和成比较光滑的面团发酵至两倍大。</h3><h3>3、将发酵好的面团排气分成六份</h3><h3>4、粗粮馒头通常表面不易揉光滑，为了美观，厨娘采用卷面包的手法，用擀面杖擀成牛舌状，卷了再擀，擀了再卷，一直卷到表面光滑美观即可</h3><h3>5、放入蒸锅继续二发20分钟，大火蒸制20分钟，停火2、3分钟揭锅即可。</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">松软香甜的红枣燕麦牛奶卷</h3><h3 style="text-align: center;">上班族的美味呦😋</h3><h3 style="text-align: center; ">燕麦的香、红枣的甜、牛奶的醇弥漫口中，</h3><h3 style="text-align: center; ">这样洋气的粗粮馍馍你还舍得拒绝吗？</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">秋季要多吃橙黄色蔬菜</h3><h3 style="text-align: center; ">比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。<br /></h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">～～友友妍妍问，没见超市有燕麦粉呀😇</h3><h3 style="text-align: center;">～～其实这些粉呀末的，</h3><h3 style="text-align: center;">都是自家的料理机一并搞定</h3><h3 style="text-align: center;">关键是保证新鲜呦😄</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">白面里少量掺上一把粗粮粉</h3><h3 style="text-align: center;">做出漂亮的造型</h3><h3 style="text-align: center; ">食物虽不语却传递着"色香味"的欢愉</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;"> 厨娘从来不喜欢用食用色素那样的添加剂</h3><h3 style="text-align: center;">调色还要靠天然</h3><h3 style="text-align: center;">南瓜一个足可以</h3><h3 style="text-align: center;">蒸熟发面全靠它</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">花点心思就可以让它们自带香气</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">美食和生活的快乐</h3><h3 style="text-align: center;">真是其乐无穷</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">瞧，一家人都来秀秀场😄</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">大侄女的小面偶、奶奶的大面花</h3><h3 style="text-align: center;">都来和厨娘PK比高下😄</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">南瓜遇上黑芝麻</h3><h3 style="text-align: center; ">不管是奇缘还是偶遇</h3><h3 style="text-align: center;">终成就了一段美味传说</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">只有沉醉其中</h3><h3 style="text-align: center; ">才能懂得个中滋味</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">廉价的食材也能迸发大美味</h3><h3 style="text-align: center;">喝剩的豆浆代替水发酵杂粮粉，</h3><h3 style="text-align: center; ">燕麦、干果（炒熟）打粉面里掺<br /></h3><h3 style="text-align: center; ">营养丰富不含糊</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">天然染色剂真是妙</h3><h3 style="text-align: center;">菠菜、胡萝卜少少几许填幻彩</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">造型花式随心捏</h3><h3 style="text-align: center;">水嫩光滑颜值靓</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">食诱先从色诱开始吧😋🌹</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">不加水的杂粮窝头</h3><h3 style="text-align: center;">不噎不干、凉了不硬</h3><h3 style="text-align: center;">你可别不信</h3><h3 style="text-align: center;">口感松软、无比美味口水馍</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h1><i><b>杂粮红枣窝头：</b></i><br /></h1><h3 style="text-align: center;">准备食材：</h3><h3 style="text-align: center;">玉米面140克</h3><h3 style="text-align: center;">中筋粉60克</h3><h3 style="text-align: center;"> 黑米馅280克</h3><h3 style="text-align: center;"> （黑米浸泡两小时，煮成软烂粘稠的黑米饭）</h3><h3 style="text-align: center;">白糖20克（可加可不加）</h3><h3 style="text-align: center;"> 酵母5克</h3><h3 style="text-align: center; "> 小苏打1.5克</h3><h3 style="text-align: center;"> 红枣几颗</h3><h3 style="text-align: left;">做法：</h3><h3 style="text-align: left;">1、取材料中说明的量，黑米馅，玉米面，中粉，白糖酵母，混合成团，揉成光滑的面团静置40分左右，面团略粘手，正常的</h3><h3 style="text-align: left;">2、醒好的面团加入小苏打和红枣碎（切碎即可）揉匀，分12个剂子揉圆捏出窝头状</h3><h3 style="text-align: left;">3、大火蒸15分钟、松软香甜的美味窝头出炉哦</h3><h1><br /></h1> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">初秋的清晨</h3><h3 style="text-align: center; ">杂粮窝头再来一碗🥜香米乳</h3><h3 style="text-align: center; ">一碟小拌菜</h3><h3 style="text-align: center; ">你的能量还差点啥呢</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">不喜欢豆浆和牛奶的友友</h3><h3 style="text-align: center;">早餐做碗加了薏仁、香米、糯米、干果的米乳</h3><h3 style="text-align: center;">也是很营养的饮品呦</h3><h3 style="text-align: center; ">它可是小时候喝的米粉加强版呢</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">厨娘的创意无处不在</h3><h3 style="text-align: center;">在美篇中看到摄影大师们的地形美拍</h3><h3 style="text-align: center;">不免妄想着做个面馍试一试😂</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center; "><br /></h3><h3 style="text-align: center; ">生活中也需要这样的改变，</h3><h3 style="text-align: center; ">让原本一层不变的日子变得看上去不一样，</h3><h3 style="text-align: center; ">勇于尝试改变，</h3><h3 style="text-align: center; ">应该是我们需要学会的。</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">一盘饱含沧桑、特立独行的馍</h3><h3 style="text-align: center;">任由你发挥想象去吧</h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">秋季正是薯类出产的旺季</h3><h3 style="text-align: center;">富含微量元素补中气</h3><h3 style="text-align: center;">山药、甘薯、芋头、马铃薯</h3><h3 style="text-align: center;">作为精白米面的替换品，</h3><h3 style="text-align: center;">是非常好的养生食材</h3><h3 style="text-align: center;"><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br /></h3><h3 style="text-align: center;">再煲上一锅山药老鸭汤，</h3><h3 style="text-align: center;">共享秋季带来的滋补佳品吧！</h3><h3 style="text-align: center;"> <br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center; ">养生无处不在</h3><h3 style="text-align: center; ">生活处处留心皆学问</h3><h3 style="text-align: center; ">健康和饮食有着紧密的联系</h3><h3 style="text-align: center;">当五谷杂粮秀出浑然天成的美感时</h3><h3 style="text-align: center;">当它们不着痕迹地融入你的生活时</h3><h3 style="text-align: center;">当繁琐的厨事变得优雅从容时</h3><h3 style="text-align: center;">那些素面锦食</h3><h3 style="text-align: center;">也就成就了专属于你自己的味道……</h3><h3 style="text-align: center;"> </h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">摄影：她老公</h3><h3 style="text-align: left;">文字：他老婆</h3><h3 style="text-align: left;">厨娘：小清新</h3><h3 style="text-align: left;"><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感谢欣赏原创作品😊🍃🍃🍃，未经本人允许，请勿随意下载使用。谢谢您的光临，如果您喜欢清新格调，欢迎点赞转发。</h3></h3><h3>🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃</h3><h3>喜欢厨娘更多节日美食请向下点击👇<br></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/tx74nfg" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>皮薄馅靓月中题</a><h3>