<h3>三黄鸡一只约1000克左右，洗净。</h3><h3><br /></h3> <h3>生姜粉、五香粉准备好。</h3><h3><br /></h3> <h3>盐一勺、生抽两大勺、老抽三大勺、白糖两勺、蚝油两勺，加姜片、葱段、五香粉、姜粉、胡椒粉拌匀。</h3><h3><br /></h3> <h3>把调料淋匀在鸡身，用手轻揉五分钟。</h3><h3><br /></h3> <h3>腌渍约三小时，使之入味。</h3><h3><br /></h3> <h3>新鲜荷叶一张，洗净，用热水烫软。（此荷叶摘自于玄武湖）</h3><h3><br /></h3> <h3>荷叶铺开，用适量葱垫底，放姜片，把腌制料里的葱塞入鸡肚。</h3><h3><br /></h3> <h3>荷叶和鸡放入电饭煲。记得倒入全部腌鸡调料。</h3><h3><br /></h3> <h3>用牙签把荷叶固定严实。</h3><h3><br /></h3> <h3>电饭煲加热一小时左右。</h3><h3><br /></h3> <h3>出锅！</h3><h3><br /></h3> <h3>成品荷香四溢，色泽红亮。</h3><h3><br /></h3> <h3>码盘！</h3><h3><br /></h3> <h3>制作、摄影、图文：留宿湖畔</h3><h3>友情提供荷叶：羌镝</h3><h3><br /></h3>