<h3>秋天，辣椒由绿转红，为秋天添加火红的色彩，辣椒酱则是生活中不可以拒绝的诱惑，湖南辣、四川辣，朝鲜族辣……似乎辣无处不在，成为最有吸引力的调料，那么，秋天，做一道辣椒酱，拌饭，拌面，是胃口很好的伴侣。</h3> <h3>选好湿红辣椒，洗净晒干水分。</h3> <h3>配料：姜</h3> <h3>小洋葱</h3> <h3>牛肉切粒</h3> <h3>料理机打碎</h3> <h3>家常大酱 （味道好的）</h3> <h3>炒好牛肉丁，酱，放辣椒碎，盐、鸡精、五香粉等适量，烧开，注意搅拌，中小火半小时即可。</h3> <h3>不失辣椒原味，稍咸，可直接食用，也可做调料。</h3> <h3>熬好后，待凉透，装保鲜盒放置冰箱，需要的时候，少取。</h3> <h3>秋天，我选择自己做辣椒酱，你呢😊</h3> <h3>千里之音 2017年秋分</h3>