相聚在八月

小米

秦岭，中华龙脉。有无数的秘密，无数的宝藏，无数的沟壑，也有无数的野生水果食材。而在八月，则以三叶木通最为好吃。

通用名称：三叶木通

别名：八月炸，八月瓜，八角哪，牛卵子，野毛蛋，黄狗肾，八月扎，杨扎藤，黄蜡骨藤，木王瓜，诈瓜，八月瓜，羊开口。

科属：木通科

三叶木通营养丰富，乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，远胜蜂蜜。三叶木通果肉可清除体内毒素，增强人体免疫力，抗癌防病，可消除皮肤皱纹及色斑色素，使人面色红润，气息调畅通达，是养颜美容，健身强体等不可多得的保健果王。

生长环境：中华龙脉，道家祖庭，山清水秀，灵气四溢

生长过程：年年岁岁花相似

八月瓜的功效与作用

八月瓜味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。

八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等

八月瓜之所以有如此的功效，在于八月瓜含有特殊的成分：

八月炸的营养价值

八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，人体的组织、酶等都是蛋白质构成的，而蛋白质的合成需要氨基酸的参与。。

食用方法

1、三叶木通外皮未软且未裂口，请用纸箱装好存放在室内遮光的地方让其自然后熟，待外皮发软并裂口5-7天即可取出食用。如果外皮发软但未裂口，或已裂口但果皮未软，说明没有完全熟透，请勿急于食用，以免影响口味，应多存放几天，让果肉充分熟透后再食用。(以果皮未烂为度，果皮越软果肉越熟，口感越好。）

2、三叶木通果皮已软并已裂口5-7天后可与蜂蜜或冰糖调和着吃，保健功效更佳。可连肉带籽一起吃，有利消化。但是要注意不要嚼破果籽，有苦味。

3、量多需要贮存，可将未裂口的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷藏室可贮存保鲜10-60天。几天捡查一次，将果皮发软并裂口几天的取出食用。

4、若需要贮存更长时间，可将果皮发软并已裂口几天充分熟透的放在冰箱冷冻室贮存3-8个月。需要食用时取出让其自然解冻后及时食用，虽然果皮受冻败色较软，但果肉更加滑嫩香甜，口味和品质不减。

5、取食果肉后的果皮用清水洗净切成丝，晒干或烘干后贮存于铁盒中可作保健茶用，口感好极耐冲，夏秋季一日一杯，冬春季两天一杯。冲泡数次，茶味仍浓，药用保健功效胜过绿茶。

三叶木通全身都是宝，有木有，不愧是天然的保健果王。

药食两用

1、三叶木通能利水消肿，下利湿热，使湿热之邪从小便排出。治疗膀胱湿热，小便短赤，淋沥涩痛，常与车前子、滑石等配用；用于水肿，则配以猪苓、桑白皮等同用。

2、三叶木通通经下乳。用于治疗血瘀经闭，配红花、桃仁、丹参等同用；若用于治乳汁短少或不通，可与王不留行、穿山甲等同用。

3、三叶木通还能利血脉，通关节，配桑枝、薏苡仁等同用，治疗湿热痹痛。

4、三叶木通能上清心经之火，下泄小肠之热。常治心火上炎，口舌生疮，或心火下移下肠而致的心烦尿赤等症，多与生地黄、甘草、竹叶等配用。

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