<h3> 轩尚鲜斑鱼莊以斑鱼火锅为特色。鲜活黑斑鱼，肉质嫩滑，营养丰富又健康，口感细腻香滑，在秘制锅底中吸收汤汁精华，饱含汤汁的鱼肉在口中鲜香四溢，回味无穷，且营养价值高。 </h3> <h3>斑鱼学名叫斑鳢，又叫花鱼、厉鱼，鱼身体上斑纹特别明显，主要产于南方各地的淡水中，滋补美味于一身。斑鱼与乌鳢、月俗鳢是同一属的近似种，乌鳢又称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼，这可能就是大多数人把斑鱼叫做黑鱼的原因吧。</h3> <h1><font color="#ed2308"><b>一吃：喝汤</b></font></h1><h3>一条斑鱼就是一桌美食，一般涮鱼之前的汤底我们叫做“头汤”。斑鱼火锅的“头汤”绝非是浓缩的调料冲制，而是由鱼头、鱼骨加上草参、红枣、枸杞等滋补的食材熬制成奶白色的浓汤，用来做火锅的汤底。涮鱼之前，来上一碗，加上香葱、虾米，汤味那叫一个鲜美，且营养丰富。 </h3> <h1><b><font color="#ed2308">二吃：涮片</font></b></h1><h3>斑鱼鱼片：斑鱼鱼片是用来涮火锅的主要食材，涮鱼片之前先喝点斑鱼鱼汤，味道鲜美。鱼片薄如蝉翼，形如翩翩起舞的蝴蝶，扔到锅里面经过3-5秒，色泽洁白，形如花朵的鱼片鲜嫩无比。</h3> <h3>吃斑鱼不能用麻酱，要用姜汁、小米辣调成的味汁，这样才能体现出鱼的嫩、鲜、滑，鱼皮的脆爽。</h3> <h1><b><font color="#ed2308">三吃：生吃</font></b></h1><h3>斑鱼刺身：斑鱼是鱼肉中色泽最洁白的鱼，肉质细嫩，做刺身要选择鱼身上肉质最细嫩的部分，片成薄如蝉翼的大片，用筷子轻轻夹起一片，透亮的可以看到对面的食物。蘸上用芥末、日本酱油调好的味汁，鲜甜微咸，鱼片没有一点腥味。</h3> <h3>涮过鱼后，点一些新鲜时蔬，尽享美味</h3> <h3>除此之处，本店还有各类鲜活海鲜，百姓消费，味美价廉。光是看看就让人垂涎欲滴！</h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">更多美食请进店咨询~</font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">感觉不错记得告诉朋友们喔~</font></h3></h3>