<h1>俗语：秋收冬藏。秋冬变换季节，人们习惯吃地下三宝：红薯、山药、土豆，八月份又是桂花遍地开，所以，紫薯的滋味，药食同补的山药，桂花的花香味，结合起来，做一道山药桂花糕，应该是不错的选择。</h1><h3><br></h3><h1>山药，性平味甘，益肺气，养肺阴，既可当杂粮主食吃，也可以煮汤、做糕点甜品，甚至当配菜炒着吃。</h1> <h1>山药、紫薯分别刨皮，清洗干净，10分钟蒸熟。</h1> <h1>山药、紫薯分别放在保鲜袋内，压成泥状</h1> <h1>山药、紫薯分别加适量糯米粉，搓揉几下，加炼乳、蜂蜜、桂花糖充分揉和成团。</h1> <h1>山药、紫薯分别搓成一个个小圆形，待用。</h1> <h1>用月饼模具，先放山药泥，而后放紫薯泥，压制成形。</h1> <h1>开水锅蒸10分钟，</h1> <h1>山药桂花糕浇上桂花酱，润滑绵甜的山药桂花糕出炉了。</h1> <h1>山药糕炒毛蟹</h1> <h1><br></h1><h3><br></h3><h1>新鲜毛蟹一切4块，锅中葱、姜、蒜爆香，投入毛蟹翻炒。</h1> <h1>倒入黄酒、胡椒粉，少许盐，生抽，青豆子。</h1> <h1>放一勺蚝油，老抽上上色，糖适量，小红椒3根。</h1> <h1>再后放山药糕，小青椒，味精。焖烧3分钟，山药糕充分吸收了毛蟹的鲜香味，鲜香的味道连眉毛都要掉下来了！</h1> <h1>山药糕炒牛筋</h1><h3><br></h3><h1>牛筋是买的卤制品，</h1><h1>锅中放油，</h1><h1>葱，姜，蒜爆香。</h1><h1>倒入切好的牛蹄筋。</h1> <h1>放入小青尖椒，喷入料酒，少量生抽，糖，胡椒粉。</h1> <h1>放入山药糕，少量味精，大火收汁。</h1> <h1>甜香软糯、又糯又Q的山药桂花糕，感觉很好吃，</h1><h1>做法又超级简单，大家动起手来，一起来试一试吧！</h1>